第190章 求稳与求发展

见他神色有点惊疑不定，杨厂长主动介绍到：“小侯，这位是匡老爷子，一机部分管咱们轧钢厂的负责同志，你那8吨螺纹钢就是匡老批的。”

侯楚对着匡老微微颔首就算打了招呼，只见他接过了杨厂长的话题，说道：

“我刚才在炼钢厂看钢水，结果有人来送配方，说是试制一小炉，我当时就想，这世界变换太快，是不是我老头子过时了，怎么连轧钢厂都研究配方了？”

匡老的话很风趣，简单一句话就引得会议室众人哄堂大笑起来，就连侯楚也不得不承认，这话的确有水平，三言两语就拉近了与会众人的距离，不愧是做领导的。

“我一看配方，似乎有点意思，技术细节给出了大的方向不说，还给了不少有建设性意见的建议，咱们不怕苦不怕累，就是怕没有方向。

我当时就想，估计你们杨厂长请来能人了，所以赶紧过来看看，到底是哪里的青年才俊，能值8吨螺纹钢？

还好，我来的很及时，没有错过精彩的部分.....就是这才俊脾气不大好，说几步就要撂挑子。”

侯楚知道是说的刚才他准备跑路的事情，只是笑了笑，回道：

“刘老爷子，您说的没错，杨厂长要考虑到几千人的饭碗，肯定是要求稳；

可我们基础学部，考虑的不仅仅是饭碗的问题，而是更远的未来，甚至整个产业链。

我也不是撂挑子，强扭的瓜不甜，你们不愿意的话，我只能找愿意的来配合了。”

匡老闻言有些生气，严峻的对着与会众人说道：“固步自封，就只能被淘汰，有金元宝都不知道珍惜..........侯楚，伱接着说。”

侯楚抽出个黑板，在上面写下‘质量管理体系’，接着说道：

“杨厂长刚才说我没基层经验，其实这个就有失偏颇了，搞学术的也能在基层摸爬滚打，我还和农民兄弟同吃同住过，这些事情我再清楚不过了。”

他又写下‘车间禁烟’，道：“杨厂长在担心什么呢？其实我知道，无非就是求稳，生怕厂房禁烟之类的举动，把人惹恼了。

他们心里一旦不舒服，就会在各种方面使坏，实业生产只要有一丝疏忽，良品率就能直线下降。

甚至查不出来是谁干的，反正不是自己的东西，也不心疼，不良品就不良品，一句失误就能解释。”

、“举个例子，不让在车间抽烟，他们只会认为在针对他，毕竟过去从来没禁过烟，还不是照样生产出好东西？

使坏让良品率下降，有些职工反而会认为这个做坏事的工人，在为大家出头，一来二去，厂里为了求稳，就不愿意折腾，成为了旧生产规矩的维护者。”

侯楚的话说的很直白，甚至不带一丝掩饰，匡老爷子还是很坦然的样子，可会议室其他人闻言都有点尴尬，因为侯楚说了大实话。

可以说是把血淋淋的现实切开给大家看，在座的都有基层的管理经验，马上就意识到侯楚所言非虚，有心虚的甚至不敢抬头看他。

管中窥豹，不仅仅是车间禁烟，很多明明有利的生产改动，却因为求稳的心理无法得到推广，最后大家都变的“将就”，能用就行，何必在意那么多细节？

杨厂长应该是触动最大的，因为过去很多生产制度都是他制定的，当即虚心的请教道：“小侯，你既然知道基层的情况，提出了问题，那具体应该怎么解决呢？”

这时期大部分人都是质朴的，会议室众多技术员，听到杨厂长的话也把视线集中到了侯楚身上。

“我的意思是不能让步，要坚持下去，不仅仅是车间禁烟，还要把所有的流程规范起来。

比如我们即将要上马的煤气罐项目，生产用多少辅料？用什么规格的焊机？质检要哪方面开始？如何溯源质检员？如何进行奖惩？等等........

哪怕用多大的焊丝，这种小细节都要严格规定，先礼后兵，先把观念转变过来，事前宣导重要性，要是还有刺头敢闹事的，直接果断调薪，调离，甚至降级。

你不要怕他闹，也不要怕他使坏，求稳只能守成，是干不了大事的，而我们这一切的出发点都是为了厂里好。”

匡老爷子最识货，他很快意识到可行性，先是带头鼓掌，随后欣慰的拍了拍侯楚的肩膀：

“小侯，你单位那边，再给你拨8吨螺纹钢，当然，是以支援的方式，能大庭广众说，自然不怕有人拿这个做文章。”

紧接着，他环视一周，杀气腾腾道：“眼光都放的长远些，咱们过去是土，但是不能以土为荣，这质量管理体系要是能成，对工业生产的提升可不是一星半点。

国内就不说了，有过硬的产品，那可是能出口创汇的，小杨，这件事你负责跟进，有成果了赶紧写总结上来，这经验要推广全国！”

、“我也警告一下大家，谁是要敢龇牙，就是和全国的工人作对，到时候可别怪铁拳打在身上疼，就这样吧，会议继续，侯专家，您接着说。”

得到了支持，侯楚也没藏着掖着，把种种方案讲了出来，可能是过于震撼，很多人听了后，心里都是久久不能平静，他们很快意识到，轧钢厂要变天了！

.................

傍晚，轧钢厂食堂，侯楚正在小包间吃着饭，对座的是杨厂长。

只不过轮到他成为了桌上的客人，而且考虑到侯楚的口味，还特地做了些粤菜。

一看手艺就知道是王进军做的，只是这粤菜做的始终差点意思。

有些调味不错，卖相不好，有些却卖相好，调味差，当然，水平肯定在平均线以上，毕竟侯楚已经教了很久，只是作为师傅，见瑕疵之处，还是忍不住皱眉起来。

包间里就两个人，更别说有个一直在察言观色的老油条，见他表情，陪餐的杨厂长还以为有些不满意：“小侯，我知道您是行家，是不是菜有问题？”

“挺好的，有进步空间，这水平在四九城里还算不错。”

杨厂长沉思片刻，回道：”厂里只有个二把刀粤菜师傅，据说才学艺不久，最厉害是傻柱，可他擅长做的是川菜，所以只能赶鸭子上架了。”

侯楚疑惑的看向杨厂长，真不知道假不知道？当即笑了笑，回道：“您能不能帮忙请这位师傅来，我和他有话说。”

杨厂长还真以为有问题，马上就板着脸叫食堂主任喊人去了。

虽不知道一贯和气的侯楚为啥会这样做，可他现在可是厂里花重金求来帮忙的，一点马虎不得。

人来的很快，王进军进门后，先是打了个传统手势，说道：“师傅、杨厂长，是哪里有不满意的吗？有毛病一定改。”

侯楚指了指菜，把意见一一讲了出来，从制备到出菜的种种细节讲非常清晰。

比如白切鸡，要选用3斤左右清远鸡，浸熟后，立马用冰镇，骨头里要略微带点血水，将将要熟的状态才是最鲜嫩的，不能因为做本地化，而将熟度暗自调整。

杨厂长听到师傅这一词，顿时就想明白了关系，等人走了后，笑着对侯楚说道：

“原来你是王进军师傅，诶呀，也是我的疏忽，好几千个人，关系不是一时半会就能履清的。”