“接下来我们就做芒果千层，不喜欢吃芒果的可以用其他水果代替，什么火龙果，猕猴桃，榴莲都是可以的。”

千层最重要的就是千层皮，做出来的千层皮有韧劲，不发硬才好吃。

“第一步调制一个面糊，三个鸡蛋，三十克的白糖，一百克低筋面粉，三十克融化的黄油。

用打蛋器搅拌到没有干粉，然后加入三百五十克的牛奶，搅成面糊就可以了。”

牛奶最后加的原因就是能让面糊里面无颗粒，更加均匀。

【我放弃了，这个钱就该人家赚......】

【感觉刚才的糯米皮也不是那么难嘛哈哈哈哈哈！】

【面糊还是简单的，但我不会烙饼啊！】

【有那种烙饼的机器的！几十块钱一个！特别好使！】

左琼琼：“想要面糊更加细腻的话可以过滤一下，烙出来的饼皮也会更光滑。”

接下来就是制作饼皮了，左琼琼准备了一个现在网上很火的烙饼锅，又准备了一个普通的平底不粘锅。

“这两种锅都是可以做的，有厨房经验的就选择平底锅，厨房小白就买个这样的小锅，大概二三十块钱。”

【是要卖锅了吗？】

【原来有钱人也会用二三十块钱的东西啊......】

【这种东西还是买质量好一点的吧？不然总感觉会有危险。】

【我们家平时不怎么吃饼，感觉买个便宜的也是可以的。】

在直播间的人都等着左琼琼上链接的时候，左琼琼直接开火烙饼了。

“平底不沾锅的做法很简单，锅里面不用加油，烧热之后加面糊，少加一点，然后转动锅柄使面糊均匀覆盖在锅底。”

之前在左家村的时候，早上左琼琼就喜欢煎点小饼子，一勺子正好是一个锅底的量。

很快，锅底的面糊就开始起大泡，全部的凝固，锅底的那一面有小泡泡就代表熟了。

左琼琼放到一旁的盘子里面，这个饼特别薄，甚至都能透光。

“是不是很简单？接下来还有更简单的。”

那就是用烙饼机，这个小巧的机器在面糊里面沾上一下，然后拿起来的瞬间就开始凝固了。

不过两三分钟的时间，饼皮就能滑落下来。

【我去，之前看到这种锅我还不相信，现在看起来挺好使的啊。】

【便宜不是没有好货，只是我们没有找到好货......】

【看到效果了，富贵快点上小黄车！】

【真的不错啊，我也想买一个，这东西也不贵，做早餐应该也挺方便的。】

左琼琼一抬头，就看到很多让自己上这个烙饼机的评论，她失笑道：“这是我之前随手买的，你们去购物网站搜索就可以了，价钱都是差不多的。”

“把面饼放在这里晾一下，我们打发淡奶油。”

往淡奶油里面加入适量的细砂糖，打发到有纹路出现就可以了。

【什么？居然没有链接？烙饼机的厂家你们怎么回事？有没有眼力见？】

【可能他们也不知道左琼琼居然会用他家的机器吧哈哈哈哈哈！】

左琼琼取下一张饼皮，放在台子上，抹上一层奶油，加上芒果碎，然后再来一张饼皮，加点芒果碎，一次类推，直到自己想要的高度。

不仅仅是芒果，左琼琼还做了一个榴莲千层，两种最热门的口味。