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第二百二十七章 咱两比一比(2 / 2)

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很快,帮厨们也把需要的食材都一一整理好了,紧接着就撤离了重地。

冯大厨和江云熙对视一眼,抄刀就开始做了起来。

首先是冯大厨,他拿过一块带着些血水的羊肉,不由分说直接开始切了起来。

刷刷刷刷刷刷……

刀刃处寒芒毕现,鲜红的肉块在他的刀下很快就变成了薄厚比较均匀的肉片。

冯大厨暗笑一声,自己这刀法。

速度极快,肉片还规整平滑,薄厚也一致。

我就不信了你个工地厨子,能有这手艺?

自己一步步打拼到主厨,可是下了不少功夫。

他得意洋洋的抬起头,看向隔壁的江云熙。

只见江云熙心平气和,一点都不慌。

霎那间一阵刀花飞舞,那鲜嫩的羊腿肉切片就跟流水一般,逐渐铺开在案板上。

?????

冯大厨愣了一下。

我去,这工地厨子的刀工有点东西啊!

年纪轻轻,有这刀工,不错。

不过刀工不算什么,接下来才是我的表演时刻,你可看好了。

只见冯大厨单手拿起锅柄,用油将锅均匀的润了一遍。

端起盘子,将羊肉片轻轻的倒入锅中。

只听“刺啦”一声响,油锅中肉片的颜色便以极快的速度加深。

他挥动着锅铲,将其翻炒至断生后,加入了切好的葱碎。

热油包裹的肉片遇上了葱碎,彭发出了一股香味。

冯大厨偷笑了一下。

自己这味道,浓香四溢,葱香扑鼻,谁能不被诱惑到。

一个工地厨子,怎么可能做出这种味道?

他沾沾自喜的偏过头,再次看向隔壁的江云熙。

看了一会儿之后,他悄悄把头伸了过去。

翁……

冯大厨的脑子顿时一颤,对方锅里冒出来的香味浑然一体,芳香四溢。

怎么可能?

这个香味是怎么回事?

冯大厨满脸惊骇,不过很快他就调整了过来。

没关系,气味这东西只是点缀。

毕竟饭菜都是要吃到嘴里的,所以入口的味道和口感才是最重要的。

五分钟之后,两人同时关火。

两盘色香味俱全的葱爆羊肉被端上了桌。

一时间,厨房的空气洋溢着全是肉片的味道。

两位厨师分别站在桌子两边。

冯大厨手臂环抱在胸前,嘴角微微上翘,很是信心满满。

江云熙的脸上则没有什么表情,看起来十分的淡然。

林墨见两人之间的气氛有些微妙,叫来了高泉,并在他耳边叨念了几句。

很快,高泉就在食堂窗口拿来了一堆筷子。

紧接着,高泉就给在场的每个人手里递了一双筷子。

林墨见大家手上都拿到了筷子,便清了清嗓子。

“两位大厨比拼,我们尝尝他们做的葱爆羊肉,觉得谁做的好,就把手上的筷子放在对应盘子跟前。”

“咱们讲究实事求是,根据自己的味觉来。”

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