俄式咖啡也叫热的摩加佳巴,具有浓厚的咖啡味。
制作方法也比较奇怪,比起咖啡俄式咖啡更像是咖啡浓汤。
制作时需要首先将一个鸡蛋黄打碎,放进平底锅中,然后加入巧克力、少量牛奶,加热熔化后,再倒入一杯伏特加酒,最后加一小勺砂糖,混合均匀。先在咖啡杯中准备好滚烫的浓浓的半杯咖啡,再倒入混合了鸡蛋、巧克力和伏特加的牛奶。最后在液体表面装饰两勺奶油,并撒上巧克力碎屑。
当然这是比较传统的做法,现在很多咖啡店为了降低酒精浓度,要不将伏特加换成朗姆酒,要么直接省略掉放酒这一步。
听着老板的讲述,李维都想来上一杯。
“老板,那你这里做的放不放酒啊?”
“看客人的需求咯,不过年轻人今天你是喝不上了,这东西只有早上熟客多的时候我才会煮上一小锅,要不酒味太大,人家还以为我这是酒馆呢。”被老板看穿了心思,李维哈哈一笑也不尴尬,和老板约定之后肯定来尝尝这‘摩加佳巴’。
看章润宇还没到,李维顺势向咖啡店老板打听起,周围有没有合适的写字楼有房间出租,李维算计后,自己暂时需要的地方不算大,半层楼怎么都够了。
老板思索了几下,在一张纸上给李维写下了几个地址,最后还给了一张自己的名片,让李维找不到可以给自己打电话。
老板的热情深深打动了李维,准备临走前狠狠的在小店的甜品区选购一番。
等了半天章润宇可算到了,刚想坐下来喝杯咖啡,李维直接让老板做一杯冰咖啡打包让他路上喝,顺便李维还选了很多小甜点,准备晚上接阿妮亚时给她吃。
当时提车时哈维尔送了李维前车主买的车载冰箱,这下正好派上了用场,将点心放入冰箱。
章润宇也直接钻进了李维的车里。
“你怎么不开CRV了?你不是开他过来的吗?”
“靠,真当老子是嗨奴啊?累得不行咖啡都不让坐下喝一杯,我不管,这车一会再来取,一会找房子就你来开车。”李维鄙视了他一眼,也拿他没办法,只好打开导航根据咖啡店老板给的地址寻找起来。
咖啡厅老板十分细心,给李维的地址是按照离咖啡厅由近到远写的。所以李维不用浪费什么时间,很快就开到了一栋写字楼前。
这座写字楼自然也在布市市中心,但是外表看上去有些老旧,门口也没什么人。
在大门看门的保安看到李维两人要进去也没上来拦人,两个人就这么畅通无阻的进入了这座写字楼。
写字楼一楼的电梯旁有一块牌子,上面写着每层楼都有哪些企业。
李维看了一下很多楼层的企业铭牌已经被扣掉了,显然已经不在这里了。
在一堆俄语铭牌中,李维居然看到了一张中文牌子。
‘力通广告’这块铭牌看上去有年头了,也不知道还开不开着,李维决定先去这个疑似同胞开的企业看看情况。