第107章 全厂震惊
人声鼎沸的大厨房里。
他拿起鲤鱼,利用板正的菜刀顺着鱼尾往上一点点的开始给鱼去骨。两边去完骨之后,将其切成一片一片的鱼肉。
李泽把鱼肉拍打上事先准备好的葱姜水,放在一旁静置十分钟。随后快速的打好鸡蛋液和调好脆皮糊。
他掂起了大勺,迅速的将八角、桂皮、香叶倒入宽油当中。随后炸了几十秒便迅速过滤了出来。
这时的宽油就已经变成了料油,随后拿出醒好的鱼肉,快速的过三关。也就是面粉,鸡蛋液,脆皮糊。
过完三关之后,将其顺着锅边溜进锅中。待到炸至金黄,就将其捞出,放在一旁备用。
随后再用上豆瓣酱,辣椒,酱油,老抽,花雕酒调出底味,炒出香味之后,再将炸好的鱼片丢进去。
然后转到小火,最后出盘加上几粒花生米和香葱。
一套行云流水的操作从准备到完成不超过二十分钟。如果身旁有人给他打下手事先准备,李泽估计,只需要三分钟就能炒完一盘菜。
而这一番操作直接给旁边的傻柱看傻了。
他没想到面前的李哲年纪不大,可是手法却是极为的老道。旁边的其他厨师也都围了过来,看着这个新来的小伙子。
李泽见状,赶忙就招呼大家一起过来试试他新做的这道菜。
傻柱一吃到嘴里,脸上的表情就变得五味杂陈起来。
这道菜太好吃了。调了葱姜水的鱼肉,嫩的仿佛要吞掉舌头一样。而表壳的酥脆声音,甚至是可以用手敲出来听到的。
不只是傻柱的表情有了变化,吃了这道菜的其他厨师用着仰慕的目光看着李泽。
而李泽则是微微一笑,对于拥有中华厨神知识的他来说,这只不过就是普普通通的一道小菜罢了。
这时系统又传来提示:
[震惊情绪+1,来自傻柱]
[宿主目前能量:3可随时使用]
吃了这道菜的傻柱,顿时就对李泽充满了信心。直接带着他就去找到李副厂长这里。
刚一开门,傻柱就激动地朝着李副厂长说道:
“李副厂长,您听我说。咱这厂子可是捡到宝了!而且是大宝!”
那李副厂长坐在沙发里,一边喝着手中的茶叶,一边端详着李泽。他盖上盖子之后便说道:
“傻柱!有啥事你就说,我挺忙的!对了,还有这位年轻人是谁?咋看着还有点面熟?”
李泽往前站了一步,直接就开口先回答道:
“我叫李泽,您应该对我父亲有印象。他叫李正天。”
“正天啊,记得记得。原来你是他家的小子。怎么啦?这次是想来厂里工作吗?”
一旁的傻柱也才反应过来,急忙的说道:“李泽可不是来接他父亲的班,他的厨艺特别好,我想着能不能转到厨房里来?”
李副厂长想了一会儿,便点头答应让李泽试一试,明天过来上班。
就这样,李泽,告别了傻柱,一个人回到了四合院里。
这时李泽又开始呼唤起了系统。
[能量系统正在启动,请问宿主要使用几点能量?]