第38章 揭密时刻
“到底怎么回事啊娘?”乔安问道。
乔惠娘压低声音说道:“没盐了,我把盐罐子里都洗了洗倒进了锅里,原想着还有腊肉,应该不会被发觉,没想到还是被吃出来了。”
“别人家呢?不会都没了吧?”
“别的人家我也都问了,都没有盐了,哎,只能凑合着吃,慢慢就习惯了。”
乔安也跟着皱起眉头,干重活的人都偏好盐口,因为盐是百味之王,饭菜咸了,吃饭才香,干庄稼活儿是需要下苦力的,多吃点才有力气干活。
所以,村里的庄稼汉们吃惯了盐口,饭菜味道稍微淡一点,就尝出来了。
乔惠娘一边安慰抱怨的村民,一边冲着乔安示意:“别担心了大丫,这种事有什么办法呢?娘给你盛饭。”
很快,一碗腊肉红薯汤放到了乔安的手里。
只见糯白的红薯在汤中若隐若现,周围遍布鲜红晶莹的肉粒,看起来软糯弹牙,闻一口也是香气扑鼻,分外诱人。
可惜,乔安尝了一口就皱起了眉头。
这碗汤饭里,只有腊肉还有点咸味,汤是一点味道都没有,放进去的红薯叶和野菜少了佐料,也越发难吃了。
不怪村民抱怨,确实难以下咽。
但是村民们抱怨了几句就被村长训斥不知足,渐渐地,众人也就消停了。
毕竟在逃荒路上,能吃到这样有肉有菜的热乎饭,已经是极为难得了。
味道差就差点吧,总比之前饿肚子好太多了。
但是乔安瞬间想到了空间的半扇柜子,她还没看里面的东西是什么呢。
于是,乔安借着翻找行礼,偷偷在布袋里打开了空间。
她现在已经能把空间缩小到西瓜大小了,所以借着布袋的遮掩,不会被人发现。
乔安目标直奔厨房吊柜,暗暗祈祷着里面放的,是她之前储备的调味料。
她深呼一口气,打开了柜子门。
瞬间,里面的东西噼里啪啦落了一桌子。
乔安一下子就看到了落在案板上的蓝白色盐袋子。
是盐!
周围几个袋子,是十三香,味极鲜,孜然粉……等等众多调味料。
看来这半扇柜子,正是她盛放调料的地方。
之前乔安是个爱自己做饭的,因为外面的饭菜充满了科技与狠活儿,吃多了容易倒沫子。
而且作为农学生,本来就不缺食材,所以乔安常常储备各种调味料,有时候随便搞点试验失败的食材蒸煮煎炸闷操作一番,就是一锅好饭。
乔安瞬间开心极了!
运气太好了!以后不但不缺食盐,各种调味料也齐全了。
但是这种塑料袋包装的食盐也不能拿出来啊,乔安看了看灶台旁边的空盐罐子,顺手捞了过来。
借着布袋子的遮掩,乔安直接将盐罐子装满了,顺手还倒了一些调味料在其他罐子里。
干完这些,乔安示意乔惠娘过来,然后将装满盐的罐子放在了她的手里。
乔惠娘只觉得手一沉,掀开盐罐子上的木盖子一看,只见满满一罐子雪白的盐。
“啊,盐罐子不是空了吗?”乔慧娘吃惊地看向乔安。
乔安将盐罐子往她手里一捂,“拿去吃就行,别问那么多了,等快没了再告诉我。”
乔惠娘点点头,看着雪白的精盐,脸上盛满了喜色。
“这盐是怎么做的?比咱家原来的白多了。”
乔安这才反应过来,古代还用的盐大多提纯不太够,还有点发黄,跟现代工艺下的精盐完全没法比。