我今天吃的玉露白菜够了,我得好好修炼这些灵气,下次吧!
你下次来取玉露白菜的时候,再给我做这道水煮白菜吃!”
“好了,就这么说定了。”叶辰星一脸兴奋地说道,“那我就不客气了。”
于是,玉露真人便拄着拐杖,带着叶辰星走进了他的灵菜园挑选各种白菜。
叶辰星拿起一把宝刀,随时准备着。
每当看中一些肥美的玉露白菜后,他就挥舞着宝刀割下。
玉露真人看着他的动作,心中暗自感慨。
这小子怎么能够用他的玉露白菜做出那么美味的水煮白菜。
他不禁对他的厨艺产生了一种敬佩和好奇。
这小子还能用其他的灵菜做出什么样的神奇的菜肴呢?
“小子,你既然是以厨入道的奇才,那你一定对灵菜很有见识吧?”
“不敢当。”叶辰星摇摇头,“我只是喜欢用灵菜作为食材来展现我的厨艺。对灵草的见识,肯定还是您老厉害!”
“可惜了,我只种了一个玉露白菜。”玉露真人说道,“要是有其他的灵菜,就可以让你做更多的美食了。”
“术业有专攻嘛!您老种植的玉露白菜已经是最好的了!”
玉露真人听了受用地点了点头。
叶辰星挑选了足够多的白菜,就和玉露真人告辞离开了。
玉露真人也不留他,他急着去把刚刚吃下的玉露白菜的灵气炼化呢!
离开秘境的洞口处,那只金狮王还在等着叶辰星呢!
只不过这次它一看到叶辰星,就露出了谄媚的笑容,还伸出那根已经被它的口水舔得粘糊糊的的木签。
叶辰星立刻明白了。
这金狮王怎么有点像拦路打劫的土匪呢?!
要一个,才肯放过叶辰星,让他过去。
叶辰星也不跟金狮王废话,直接拿出一个扔给了它就施展身法跑了。
叶辰星一路飞奔,他心中暗自庆幸,这次的收获真是太大了,得了这么多玉露白菜,可以让他大展厨艺,做出无数美味佳肴了。
他最想做的还是那道名菜——开水白菜。
这菜听似平淡无奇,其实却是极为考究制汤功夫。
开水,其实是至纯至清的灵汤。
这道汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝这些食材去除杂质后,放入煮开的神锅中,加入酒、葱、蒜等调味品调制至少烹制两个时辰。
接着要将鸡胸肉剁烂后,大火沸腾把鸡肉绒匝下去用勺子顺着一个方向搅动,倒入锅中吸附杂质。
反复吸附两三次之后,让锅中原本略浊的灵汤,呈现出开水般的透彻清冽。
这清澈的灵汤才算做成功了。
这可不好做,叶辰星可是有着神锅,才能轻易做出开水般清澈的灵汤。
使用的白菜也有讲究。
要选取将熟未透的玉露白菜做原料,选用当中发黄的嫩心,去尽菜腥后再用“开水”的灵汤淋浇至烫熟。
烫好的菜心垫入底部后,轻轻倒进新鲜的灵汤,这道菜才算成功了。