“爸,你真的要去这种地方吃饭吗?”
这是其他顾客无法听到的声音,但站在他面前的刘小白却听得清清楚楚。
男人说着,餐厅里的客人们都看向了两个有钱人。
不像那些穿着粗陋的束腰外衣的人,富翁的穿着就像你在电影中看到的窗帘一样。
一条长长的布条搭在肩上,一眼就看出来是一块不错的布条。
儿子站在这样的餐厅里,穿着整齐,好像很丢脸似的,低着头捂住了脸。
另一边,老者一脸得意。
“这个地方怎么样?”
“反正你也没什么可吃的,估计连像样的肉都没有吧,充其量有几个快腐烂的鸡蛋”
“那么,我们用什么做面包?”
“嗯?”
“我只用面粉和水,你认为面包如何?”
顿了顿,欧丽萨斯继续说道。
“用简单的原料创造独特的风味才是一项真正的技能。”
听到欧丽萨斯的话,儿子闭上了嘴。
最终,老人的目光再次转向刘小白。
……
得到露西亚的许可后,刘小白走回厨房考虑菜单。
从某种意义上说,固定做某事是最困难的咒语。
当然,刘小白无意制造任何东西。
他已经得到了关于要制作的食物的提示。
欧丽萨斯的言论。
“用简单的原料创造出一种独特味道是一项真正的技能。”
而儿子一脸不敢置信的话。
“最多还有几个快要腐烂的鸡蛋。”
根据这些话,刘小白考虑做一个与鸡蛋有关的料理。
“那我们开始吧?”
刘小白看着装满鸡蛋的篮子,挽起袖子。
任务给的时间是一小时,因此不得不抓紧时间。
不过他不打算只做一道菜。
计划推出一套三种鸡蛋料理。
首先,刘小白将几个鸡蛋放入沸水中开始煮。
他要做的第一道菜是魔鬼蛋。
煮鸡蛋料理。
不同之处在于蛋黄是通过混合芥末和蛋黄酱来调味的。
蛋黄有美妙的味道,但煮熟的蛋黄有苦味。
然而,加入蛋黄酱会软化质地。
问题是,罗马没有蛋黄酱。
当然,刘小白可以自己制作,但不能在规定时间内完成。
然而,没有必要被不存在的材料所束缚。
乳制品也可以实现柔软的质地。
牛奶过于稀释了,所以选择酸奶会更好。
刘小白选择了希腊酸奶。
罗马人常吃的希腊酸奶,看起来像浓稠的奶油,但也有柠檬的酸味。
酸度使所有口味更加生动。
在这个时代,罗马还没有柠檬或柚子等柑橘类水果,所以在某种程度上,它是比蛋黄酱更好的选择。
刘小白发现的下一个成分是芥末。
芥末是罗马人每天可以吃的唯一休闲香料。
法国的第戎芥末如今已成名,但最早发现芥末的却是罗马。
当刘小白用勺子挖出蛋黄并按下时,黄色的块状物碎成软块。当加入酸奶和芥末并搅拌均匀时,质地会一点一点地变化,变成淡黄色的奶油。
刘小白把做好的奶油放进蛋清里,尝了一次。
这是他第一次用酸奶做魔鬼蛋。
酸奶太多了吗?
搅拌的时候一直很好,但是当加入酸奶时,看起来有些过于稠了。