见周文煜一脸求知欲，高时意虚荣心爆棚，当机立断，“来，我现在就给你画出提炼细盐的技术方法。”

她话刚落，这边去拿笔，那边周文煜已经将纸给她铺好，配合默契。

“看好了啊，用粗盐提炼细盐大体上总共就分为三步，一，溶解。二，过滤，三，蒸发。”

她一边嘴上说着，一边笔上动着，将一个实验室里的制作图一步一步的画了出来，当然，每一步她都做了解说：

1、溶解，将粗盐溶解在水中，并且用工具搅拌均匀，这个工具最好用瓷器，直到盐完全溶解于水中。

2、过滤，这个工序要使用滤纸，滤纸就是用一张棉纱布，将溶盐水倒入漏斗进行过滤，过滤的时候一定要注意将滤纸紧贴漏斗内壁，并且最好不要有气泡。

3、蒸发，将过滤后的盐水倒入大锅中，然后底下烧柴火，也可以使用工具进行搅拌，一直到出现结晶，这样，就得到了细盐。

将提纯过的粗盐和没有提纯前的粗盐做个对比，就会发现提纯过的粗盐因为少了杂质，颗粒很细，颜色很白，更适合食用。

周文煜一口气听完她的讲述，那眼神简直就是发现了新大陆，看着她忍不住感慨：

“你又在食盐上，作了创举。真是文煜之幸，大楚之幸。”

高时意嘻嘻笑了笑，挠了挠头，“你别捧我了，我会迷失的。”

“有时意这制细盐的技术，我必定要在一个大有作为的盐商了。”

周文煜喜悦之后，又垂下眼帘显得有些羞惭，“只是，这货是你出的，技术是你开创的，我什么都没有，这生意又怎么算是我的呢？”

高时意眨了眨眼，“你在我这里拿的红利，不够你租间铺子的吗？还按之前我们合作的形式，你只需要每年跟我分红就行了。这些盐只是当作启动货品，卖完了你自己要进货的。”

周文煜望着她的眼神加深，“我该如何谢你？”

“谢什么？你我在生意上本就是互帮互助。”

高时意不以为意，“再说，我又不喜欢卖盐，意外得了批盐，拿它生小钱养老，咱俩刚好就是互补。”

她不喜欢做普通的商人，卖生活用品这种，感觉没有挑战性没有趣味，没有那受贿好，她喜欢搞事情。

刚好就用来成就周文煜吧，他不适合给人打工，还是要自己闯一片天地的。

“那我就不说感谢的话了，咱们也是久别重逢，我请你吃饭，好吗？”

高时意想着白天府里也没啥事儿，就欣然答应了。

“这教坊怎么办？你有时间亲自管理吗？”两人边出门下楼，周文煜边问。

他是担心，他全心开办盐铺会没有时间常回教坊，这里要维持热度每天都得有舞台表演，可是离不了人。

“我倒是想亲自管理，但肯定是没那么多时间的。我不管，你反正得给我培养个接班人。”

周文煜想了想，刚想开口说，就突然听到一声惊喜的叫声：

“夫人！夫人你回来了！”

一抬头，是谷雨。

接班人，这不就来了嘛！

要做教坊的总管，肯定得是熟手，他们这教坊还特殊，一般人来不了，从外面找人肯定是不放心的。

所以，这段时间一直呆在教坊的谷雨，虽然年轻了些，但做事稳重，是个好苗子。

而高时意看到谷雨的一刻，也有点儿豁然开朗。