钟翊宁走到了铺子的另一边,找了一张餐桌坐下。
虽然没有客人,但这些餐桌椅明显都已经被老师傅擦拭干净了,上面一点灰尘都没有。
制作一只烧鹅步骤繁琐,老师傅处理细节一丝不苟。
陈柯已经砍了很多柴火回来,此刻也和钟翊宁一起在餐桌旁坐着休息了。
“先吃点东西垫垫肚子。”
眼看晚饭要变成宵夜了。
钟翊宁拿了一些瓜子花生出来,给陈柯。
陈柯不忘给老师傅拿了点花生。
老师傅一边干活一边和两人闲聊。
“你们是从哪里来的,听口音不是本地人啊?”
“我们坐船从苏市来的。”
“苏市那边现在怎么样了?”
“苏市还好,但旁边的滨城和海市……”
陈柯和老师傅两人聊得热络,钟翊宁被两人聊得催眠。
老师傅说先前极热的时候,广州特别热,所以当时政府就直接修建了一座地下城。
后来极寒突然间降临,但政府也没时间再去准备新的基地。
所以广州大部分人都是在地下城生活的。
最近气温恢复正常了。
好多人都离开地下城回到市里开始生活了。
只不过刚开始就是“万事开头难”。
老师傅在市内的店铺也就是眼前这店铺是他家祖传的生意。
“我爷爷的爷爷的爷爷,就是做烧鹅的。”
说起这门手艺,老师傅骄傲地抬起头。
这绝对可以成为舌尖上的华国节目组追寻的美食。
就在陈柯和钟翊宁等得昏昏欲睡的时候。
一股香味扑来。
原来是老师傅打了烤炉的盖子。
金色的烧鹅就挂在炉子中间。
金黄色的脆皮上面全是油。
随着老师傅的动作,烧鹅被挂了出来,香味更加浓烈。
“好香啊!”
两人感叹。
“那是,从前我这铺子门口烧鹅出炉的时候就会排满了客人。
经常是还没到饭点,烧鹅已经买完了。
你们快趁热尝尝味道。我老头子已经很久没做烧鹅了,也不知道味道怎么样了?是不是还和从前一样好吃。”
老师傅将烧鹅切成一片片,摆在两个盘子上。
“老师傅,你和我们一起吃吧。你自己最清楚烧鹅的味道,你尝尝它没有没有变化。”
老师傅刚开始还不肯坐下一起吃,后来也不再推脱。
拿来了碗筷和钟翊宁,陈柯一起吃了起来。
“烧鹅还是得配上米饭更好吃。”
钟翊宁借口在背包里面找东西,掏出来二盒白米饭。