敲定了要租种的村民，唐瑞祥便在村长的陪伴下开始选土地。

村里的土地都是固定的，唐瑞祥想要的土地不小，虽说可以买共用的土地，但是那要花费的钱财不少，而且已经有村民将农作物种下去了。

他现在将那土地买了，无异于断人生路。

唐瑞祥思索再三，决定开一处荒地。

在几个种地能手的叔伯的陪伴下唐瑞祥很快就选定荒地，唐瑞祥先请人平分好耕地范围，然后告知大家参与开荒的可免一年租费。

若是有人心有余而力不足，不能租地也可以给工钱。

总之多劳多得。

村民们一听立马热血上头，很快就将布满野草的荒地给整理好了。

唐瑞祥担心有人会使坏，直接写了文书，开了公函。点名了，村里人租种他的土地种菜需要的满足的要求一一写好，直接上衙门过了明面。

如此，便不怕有人将蔬菜高价卖给别人了。

同样的，也给村民们添了一个保证。

唐瑞祥先让人种了生长周期比较短的蔬菜，不过唐家酒楼现在就需要蔬菜。

唐瑞祥直接向村里收购，参与蔬菜种植的村民都以市场价格将家里的蔬菜卖给了唐瑞祥。而那些还在观望的，唐瑞祥以低于市场价格一成的价格收购的。

这里说的市价是村民们自己担着菜去镇上售卖的价格。

自己去售卖不仅会遇上讲价的情况，还会要缴摊位费。所以总的来说，不管有没有低这一成，村民们都比去镇上卖菜赚得多。

对此，虽然有人心有怨言，但是表面上是一片祥和。

过了一段时间，村里种菜越发的井然有序，唐瑞祥也回了镇上。

眼看会越来越好，唐瑞祥开始不满铺子的格局。

虽说之前已经修整过一番，但是准备的太过仓促，为了早点开张有很多地方都安排的不够何理，细挑的话总是会挑出来不少毛病。

而且是由三家铺子合并而成，怎么看都有些奇怪。

唐瑞祥跟家人商量之后，索性将铺子给关了。

“我就说之前只是打通不行，你看，你现在也看不顺眼了吧！”张秋娘调笑几句，然后将唐小远写的‘店面修顿’几个大字用浆糊贴到墙上。

唐家人忙活了许多天，终于将铺子改的合了所有人的心意，并正式给铺子改名为——唐氏酒楼。

“这唐氏酒楼跟唐家酒楼不一样，唐家酒楼是咱们家的产业，所有盈利都是咱们家的。这唐氏酒楼……我打算请些村里的人过来，里里外外都跟村里牵扯上。”

“这……”张秋娘眉头轻蹙，不是她不相信人，只是这人心实在是变化莫测，她有些害怕。

“你放心，我肯定不会什么人都放进来，这唐氏酒楼虽然有了个‘氏’字在，说白了还是咱们家的。”

张秋娘点点头，她相信唐瑞祥一定不会让他们一家吃亏的。

“请人过来做事是应该的，做得好了当个管事也是可以的。不过这人选，一定要看好。

“我省的，好歹也做了这么久的生意，也活了大半辈子了，看人的本事我还是有的。”

张秋娘点点头，然后开始擦拭酒楼的桌椅。