第422章 串串香

“一个月前，京城忽然如雨后春笋一般，冒出来好几家名为串串香的铺子，我找人去打探过，她们竟然也在卖冷锅串串。”

“这么巧？那他们的食物味道如何？”

“我尝过了，味道一般。”

“那他们可有卖烧烤？”

“那到是没有，他们只卖冷锅串串。”

“那你怎么还好像是如临大敌一般？”沈冷月有些搞不懂的看着冯东瑞。

“冷月，他们的味道是一般，但是他们的价格也便宜，所以……”

“所以有很多贪小便宜的人，就直接放弃了一品锅，转而去吃串串香了？”不知为何，沈冷月总觉得这串串香幕后的东家，只怕是很熟悉她和冯东瑞的人。

冯东瑞沉重的点了点头。

“不怕，咱们要在一个行业里当龙头老大，自然就要允许同行的良性竞争。就像咱们的香满楼一样，咱们只要手握秘方，何惧别人？”

“冷月，这一品锅不同于香满楼，一品锅的厉害，也就是那个锅底，如果咱们的锅底被人推测出来，那咱们将会失去所有的底牌。”说到这里，冯东瑞有些着急，要知道能盘活一品锅的也就是那个火锅底料，要是这火锅底料的配方被人推测出来，那他们就等同于前功尽弃。

“不用怕，咱们的火锅底料里好些个东西，都是我的作坊自己生产，而且只供香满楼和一品锅使用的调味料，我不对外销售，别人就永远不可能还原，咱们火锅底料的配方。”

“那咱们现在应该怎么办？那人虽然没有配方，但是价格战打响之后，咱们一品锅的生意很明显的受到了影响。”

“你容我好好想想，你先去忙吧！”沈冷月直接挥手将冯东瑞赶了出去。

冯东瑞也不敢离开，如今一品锅的生意受到影响，他心里也很担忧，因为现在一天的损失还是蛮大的。

所以冯东瑞干脆让掌柜的将账本搬到了另一个房间，开始看起账目来。

如今有了沈冷月提供的三栏式账本，以及口算的运用，他看账的时候，也不像以前那么累了，反而还有些喜欢上了这样做账的方式。

因为每天的开支，收银，每月的结余银子，都是一目了然。

沈冷月在包厢里想了许久，最后想到了一个办法，那就是继续推陈出新。

之前的串串香只是火锅底料的，可以说喜欢吃火锅的，肯定都吃过那个味道，那他们这一次就上个不一样的，青花椒味道正好。