傻柱每一天望着稀疏的门庭,陷入了沉思,他也不知道应当怎样挽救自己濒危的饭店。
他不想让自己的心血就这样付诸一炬。
可是随着餐饮行业的逐渐扩大,周遭出现了不少特色餐馆儿。
根本没有人来关注傻柱的家常菜。
傻柱饭馆的价格虽然说比起普通的餐馆儿低了不少,可到底还是挡不住有人愿意去尝试一下新鲜玩意儿。
于是傻柱被迫找上了宁浩。
宁浩看着傻柱找上了自己,放下了手上的工作,说:“怎么了??你电子表卖完了??”
傻柱无奈摇了摇头,神色也低迷。
“什么卖完了??最近饭店都没有什么人,怎么卖的出去呢??手里压着不少的货,今天来是找你商量商量,我这饭店怎么办啊??”
傻柱把最近发生的事情说了个遍,看着宁浩,十分无奈。
听完傻柱的话,宁浩也挺无奈的。
现在餐饮行业十分的饱和,不少人都是干起了夫妻档,生意做的也是蒸蒸日上的。
都是主打着便宜量大,还有些新鲜玩意儿。
虽然傻柱也是主打低价,可还是单一了一些。
想到这里宁浩也有一些犯难,毕竟像这种单一的餐馆最不好进行改变了。
一旦进行改变的话,如果改变得体,说不定会成功回血。
可如果失败的话,那么原有的客户也会流失了,这可就糟糕了。
“建军,你一向主意多,你帮我出点儿主意,瞧一瞧我这儿应该怎么办??你说这附近出现了那么多特色餐馆儿,什么四川菜、东北菜,你再瞧瞧我这儿只有什么??”
“家常菜,根本就没有什么人愿意来光顾,再这么下去可就不对劲了。”
傻柱提到这儿就有一些犯难,自己所开的第一个饭馆还不错。
只是去吃的都是一些工地上的建筑工人,谈不上什么价格。
只有这个靠近宁萱萱公司的饭店附近都是些白领和一些富商,吃饭的人多一些。
可是他们谈生意的时候,大多会愿意选装潢豪华,或者有包厢的一些饭店。
自己的家常菜馆根本无人问津。
因此,傻柱对自己的饭馆儿也是有一些失去了信心,才找上了宁浩,恳求他帮助自己。
宁浩看着傻柱思考了一番,可是想了半天也没想出来有什么特色的餐馆??
他们虽说是在四九城住着,可都不是老四九城人,对于四九城本身的美食也没有过多的了解。
有一些做的好的卖的也贵。所以傻柱要是想进行四九城的美食,也还是挺难的。
宁浩也有一些不知所措,他看了一眼傻柱说:“先这样吧,你先暂时等一等,等我想想有没有什么好主意,到时候我再告诉你。”
傻柱也只能点点头了。
如果连一向足智多谋的宁浩都不知道应该怎么办的话,那自己的饭馆也只能面临倒闭了。
他可是看着隔壁开了一家连锁的东北菜菜馆呢。
东北菜主打的就是便宜,量大,味道重,跟四九城吃的完全不一样,不少人都愿意去那儿尝个新鲜。