宁浩刚回家,没着急进门。
而是先去了傻柱的屋子,敲了敲门,没想到傻柱还真在家。
他回来的时候天都黑了,看着傻柱屋子里头的灯亮了,他这才打着侥幸的心理去敲了敲门。
傻柱一般晚上有的时候还会去饭店,瞧一瞧第2天的食材准备好没,就会忘记关灯。
好几次敲门,傻柱都不在家。
这次,宁浩还以为傻柱不在家,就想着敲敲门,没想到对方还真在。
这下子傻柱一开门发现是宁浩,连忙请他进门。
“建军你来了??”
“对,今天找你来啊,是要解决你的困境。”
宁浩神神秘秘的,看着傻柱,也是挺高兴自己能解决对方的困境的。
“你是说你想到好主意如何挽救我的饭馆了??”
傻柱眼前一亮,看着宁浩仿佛看见了救世主。
“对,我还真有个好主意,我今儿去吃了一家卤煮……”
“卤煮,我还真不卖这个!!”
宁浩话还没说完,就被傻柱抢了去。
傻柱想了想,卤煮这东西他之前也不是没做过。
但是大家都反响平平,再说了四九城里头的人几个没试过卤煮的。
卤煮这玩意儿大差不差,味道几乎没有什么太大的变动。
所以大家一般都不怎么爱吃。
后来傻柱就不做了。
听见他的话,宁浩摇了摇头说:“不是,你那饭馆先停停,现在马上就要。然后春天了,大家都开始忙碌起来了,孩子们也要开始上学了,我教你一招,你把菜肉传成串儿在外头炸或者说煮,我知道有一种东西是樱花国来的,叫关东煮,听说味道还不错。”
宁浩今天晚上回来这一路上就想着卤煮。
又想到了东北那边,一下子就联想到了樱花国的关东煮,日料店。鹰酱那边的汉堡包,都是最近新流行的。
生意嘛,创新才是硬道理。
“你试试这种手法,这还是我今天吃卤煮吃出来的呢,你可以在关东煮的基础上加上一些四九城卤煮的手法在里头。我觉得这是个好主意,等这关东煮的摊子支起来了,你就在你的饭馆里加上一些高端的食材。”
宁浩给傻柱分析自己的思路。
“再说了咱们先卖电子表,等有了一定的资金再对自己的饭馆进行改造,你的饭馆太过于低档了,在那种地方肯定开不起来。”
平时为着宁萱萱的公司,宁浩没少去傻柱的饭馆那边实地考察一下子,因此对于傻柱的饭馆也算是有着了解,也明白他这地理环境位置所带来的优势。
“你看看你附近什么四川菜,东北菜,要么便宜量大,要么就是装潢高档,谈生意的都愿意去,你把你的饭馆升级一下,我看到你那上面还有2楼,你把2楼也给改成包间或者改成茶馆的形式,这样以后人家谈事儿也能去茶馆谈也能去你那吃饭,这不就是两全其美吗??”
“当然没什么人的时候你就在那附近支一个关东煮的小摊儿,毕竟你那位置离小学还是挺近。小孩子嘛,都愿意吃点这种东西,你尝试一下,如果真能做得起来,也算是一件好事。”
傻柱听完宁建群的话,若有所思点点头。
“这升级装潢装修倒不是问题,但是问题在于这关东煮我没学过呀。”
“关东煮……这样我过一段时间要去东北,咱们一块去一趟,那边的时候跟樱花国有点联系,说不定会有人做,你去学学。”
“行,等过段时间我跟你一块去看看。”
傻柱这么一想.