打算摆摊卖炸鸡腿这个事,梁阮第二天提着鸡去老舅家的时候还是跟他们说了。
“卖炸鸡腿?”
冯康华和武大花都想到的是传统的炸,那种炸鸡腿就连老家乡下那些地方也不是没人卖,就是买得起的人少。
武大花不免诧异地问了句:“这玩意儿好卖吗?现在人哪啥得花上个三四块买这么一个小鸡腿吃啊,还不如炒几个菜管饱呢。”
他们觉得不靠谱,面露不赞同:“你要真去做这个,怕是赚不了什么钱哦。”
梁阮一猜就知道老舅和舅妈想歪了。
她笑了笑道:“我说的炸鸡腿,跟咱们传统的炸鸡腿是不一样的。”
“你们知道最近河对岸新引进了一家据说是外国人都很喜欢的什么肯德基吗,我那天休息就去看了看,正好看见那门口排了可多人,老受欢迎了。”
“于是我就想,这肯德基生意这么好,就是6块多一份的套餐也那么多人等着买,为什么咱们就不能做类似的生意呢。”
而且梁阮也想到了,炸鸡腿也可以试着烤得皮焦肉香,汁液横流地,说不定也能讨巧。
忙得热火朝天的冯家厨房里,冯康华和武大花都被她这一套一套的给说愣了。
怔怔瞧着梁阮正切着姜蒜,又往腌好的鸡身上裹粉的动作,不由得又问道:“那你今天要做的这个炸鸡,也是跟咱们之前自己炸的不一样呐?”
梁阮道:“这也不算是什么新法子吧。毕竟咱们平时在家做饭的时候,只是觉得复杂不去做而已。新吃法倒是对的。”
裹完了鸡,梁阮又拿出了自己在家调好的香辣粉和甜辣酱:“那肯德基里就是这么吃的。而且,咱还可以自己炸薯条啊这类的,弄点番茄做点番茄酱,蘸着也好吃的。”
冯康华听得直咋舌。
“这倒是新鲜吃法。”
武大花说了句:“咱以前什么生活,这城里人过的什么生活,那些个外国人又是过的什么生活?有些对咱们来说新鲜的吃法,这些城里人和外国人指不定都吃腻了呢。”
在好吃的没塞进嘴里之前,两口子倒都齐心得很,仍然心存顾虑。
炸鸡在没下锅之前,是不会自动散发出一股炸鸡的香味,向准备吃它的人们招招手,说,“我是炸鸡,我很香,快来吃我”的。
梁阮抿抿唇:“行吧。老舅、舅妈,我现在也先不劝你们了,骂你们觉得我说得太多反而烦了,只有等下真的炸出来,吃到嘴里,你们就知道了。”
老舅看着她把那面粉跟不要钱似地拼命往鸡上裹,也是啧啧不已。
当然,炸一只鸡,需要浪费的油又是不少。
烧开锅,起码得小半壶油倒下去——
这在一般人家,说句不好听的,都是得挨家公家婆三顿打的。
在冯家,梁阮和冯康华都是会下厨的,冯家现在条件也好起来了,自然不会有人不识趣地说起浪费油这三个字。
何况,炸过鸡的油也不是不能再用的。