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第168章(1 / 2)

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在一个大雪纷飞的日子里,李明决定在荒凉的荒山石板上为自己烹饪一顿独特的牛排。他带着准备好的食材和烹饪工具,冒着严寒,来到了这座偏僻的荒山山顶。

荒山上,覆盖着厚厚的积雪,显得异常寂静。李明来到一片平整的石板前,开始布置他的烹饪场所。他首先清理了石板上的积雪,然后铺上一层隔热垫,以防止牛排在烹饪过程中受热不均。

李明在挑选牛排时,非常注重肉质的新鲜程度。他在市场上精挑细选,最终挑选了一块品质上乘的牛排。这块牛排肥瘦相间,肉质紧实,且含有丰富的脂肪和肌理。

为了让牛排在烹饪过程中更加美味,李明对这块牛排进行了精心腌制。他将牛排放入一个大碗中,加入适量的红酒、柠檬汁、大蒜末、迷迭香和百里香等香料,然后用手将这些香料均匀地涂抹在牛排表面。

腌制过程中,李明还在牛排上加了一些橄榄油和黑胡椒粉,以增加牛排的口感和风味。在腌制过程中,李明不断地翻转牛排,确保每一面都能充分吸收香料的味道。

腌制过后,李明开始准备其他配料。他挑选了一些新鲜的时令蔬菜,如西兰花、胡萝卜、洋葱等,以及一些调味品,如黑胡椒、盐和橄榄油等。

一切准备就绪后,李明开始煎制牛排。他先将牛排放置在石板上,用炭火将石板预热。然后,他将牛排涂抹上黄油,撒上香料和调味品,使其更加入味。李明开始布置他的烹饪现场。他首先在石板上铺上一层隔热垫,以防止牛排在烹饪过程中受热不均。然后,他将牛排放置在石板上,用炭火将石板预热。

当石板温度升高时,李明将腌制好的牛排涂抹上黄油,撒上香料和调味品,使其更加入味。接下来,李明将牛排放置在石板上,用木制的牛排夹固定住,开始煎烤牛排。

随着牛排在石板上慢慢煎烤,香气逐渐弥漫开来。在这个荒凉的荒山上,李明仿佛置身于一个与世隔绝的小世界。他专注地观察着牛排的熟度,确保它的口感恰到好处。

在煎烤过程中,李明不断地翻转牛排,确保每一面都能均匀受热。当牛排两面呈现出诱人的色泽时,他停止了翻煎,让牛排在石板上继续煎烤。

在经过一段时间的煎烤后,牛排呈现出诱人的色泽和香气。李明尝了一口,满意地点了点头。他品味着这顿独特的牛排,沉浸在大雪天的寂静和美味之中。

最后,李明将煎好的牛排从石板上取下,放置在一个精致的盘中。他在牛排上撒上一些葱花和香菜,为这道美味佳肴增添了一丝清新的口感。

李明小心翼翼地将牛排放置在餐桌上,等待稍微冷却后品尝。在品尝之前,他先欣赏了一番这道美食的诱人外观。牛排散发着诱人的香气,表面呈现出金黄的色泽,让人垂涎欲滴。

当牛排稍微冷却后,李明用餐刀和餐叉将牛排切成适当大小的块,以便品尝。他先叉起一块牛排,用舌头轻轻地品尝了一下。牛肉的口感十分鲜嫩,肉质紧实,咀嚼时能感受到牛排的鲜美和独特的风味。

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