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第838章 范蓉有孕(1 / 2)

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第838章 范蓉有孕

苏洪友也先尝了麻辣香锅,在他看来,这麻辣香锅好吃是好吃,香味也足够浓,可是跟家里做的比起来,好像还差了一点什么。

苏晓道:“料子下得有点多了,这样的话就会掩盖食材本身的一些味道,只有让食材各自的味道特色呈现出来,每夹起一筷子,都是不同的感觉和期待,这一道菜才会更加长久。”

唐老板深为受用,点头:“苏姑娘说得有道理,我做了二十年的餐饮生意,听了不少餐饮的经验,还是第一次有这种醍醐灌顶的感觉啊。”

“料子只是辅助,食材本身的香味才是吸引客人最主要的因素,通过料子的搭配,能让食材发挥出最大的食用效果。”

“苏姑娘说的话,我全部都记住了。”唐老板道:“这里会好好改良麻辣香锅的口味,等到三天以后,还请苏姑娘再一次莅临指点。”

苏晓说:“不管我来不来,唐老板只需要记住,在口味上,不管什么菜品,都要做到精益求精,麻辣香锅卖得好了,肯定会引起其他酒楼饭馆的效仿,虽然有些料子别家没有,但并不代表他们不会找到替代品,让自家的菜肴味道不断改善,才是制胜的关键。”

苏晓不喜欢说教,但她说的这些都是心里话,她看唐老板对她请教的态度很是诚恳,所以就多说了几句。

“苏姑娘,我们家迎客庄一定可以做到。”唐老板心想,果然不是把配方和配料买下来,就可以万事大吉了,他们自己也要努力经营和完善,一劳永逸是不存在的。

等到吃完了去结账,唐老板无论如何只肯收三百文钱,麻辣香锅能够带来财源滚滚,这一点优惠又算得了什么?

给苏姑娘让一点好处,苏姑娘会更加愿意提意见,对他的酒楼大有好处。

因为有了麻辣香锅,迎客庄随时都是客满的,门口也摆了好多张桌子,排了队,二房的人吃饱了,都有点挤不出去呢。

那些顾客就是为了一道麻辣香锅而来,但就是这么一道菜已经足够了,毕竟是大菜,硬菜。

唐老板摸着下巴想,既然如此,酒楼可以减少其它菜肴的食材采购,以麻辣香锅为主,这样既能卖得好,又能减轻成本,不至于造成食材浪费。

看着眼前这样的景象,期待着以后的前景,唐老板心情高兴啊,满眼都是笑意。

笔芳斋那里被两个老头子这么一闹,接下来的日子,苏敏每天的字帖都不够卖,最高创下卖掉一百幅字帖的记录,挣了三十两银子。

这样的势头保持下去,苏敏一个月至少能够赚一千两。

回到家里,她更加勤奋了。

客人越是喜欢她的字帖,她越是要精益求精,拿出目前水平最好的,只要有稍微不满意的,她都会把字帖舍弃。

冯氏正在生火做饭呢,她抱着那些不要的字帖进来。

“娘,拿这个引火。”

冯氏摸着上乘的纸张,看着上面好看的字,还是有点舍不得。

“娘,你不要不忍心,只有我严格要求自己,我才会不断进步,我的字帖才会越卖越好,那些来买字帖的,有一点点瑕疵,他们都能够辨别得出来,对他们要拿出最真诚的态度。”

“成,听你的。”冯氏感慨了一句:“三丫头,你是越来越成器了,娘心里面欣慰呀。”

以前苏兰嫁人了,她最担心的就是苏敏,甚至想着她永远都不会开口说话了,那个时候她就觉得,就算苏敏嫁不出去,他们做爹娘的,也要照顾好她一辈子。

这转眼间,改变就天翻地覆的。

“娘,我也要变得越来越强大,像二姐一样,好好报答你们的养育之恩,我也要留在你们的身边。”苏敏认认真真地说。

冯氏眼睛一热:“三丫头,你年纪还小,以后再说,啊。”

苏洪友在一边砍着筒骨,苏敏说也要留家,他手上的动作停顿了一下,然后又沉默着继续砍。

只不过,他的脸上见了一点笑容,更多的是欣慰。

作为老父亲,当然希望自己的孩子留在家里,而且他们家大业大房子大,完全住得下一两个女婿。

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