“大小姐您最近胖了,我不喊几声背不动呀。”
“哟西~杀了你!!”一直很在意自己身材的薙切绘里奈居然被江云枫当面说胖了,当即对他施以裸绞制裁。
“我错了~大小姐怎么可能会胖呢!一定是我的错觉!!”呼吸不畅的江云枫连忙求饶。
这一路可谓险象环生,一行人终于抵达了镇长存放食材的地方。寻找了一个平整的地面将薙切绘里奈放下,江云枫问幸平创真要回镐头和镇长一起清理一座碎石堆上的积雪。
残雪去尽镇长仔细查看一下碎石堆上是否有自己留下的记号,几经辗转终于找到后才说道“就是这了,帮个忙把这些碎石搬开。”
“好勒!”幸平创真和江云枫闻言一起动手,很快因纽特人的传统美食就露出了它的庐山真面目。被压在碎石堆中间的是一具看上去有点风干迹象的海豹尸体,胀鼓鼓的腹部和缝合线明确表示其内部有东西。
镇长附身将鼻子凑到海豹干尸前深吸一下闻了闻气味,抬头笑道“发酵的程度刚刚好!来~搭把手。”
和镇长一起将海豹干尸抱到幸平创真预先展开的担架上固定好,回去的路上总是觉得这因纽特人的传统美食好像在那里见过,却又一下子想不起来。回到山下的家里镇长亲自拿刀挑开干尸腹部的缝合线一股刺鼻的发酵腐朽和肉类的腐败的臭味充斥着整个房间,还有海豹腹腔中那一只只带着羽毛的小鸟终于让江云枫想起了这道因纽特人的‘传统美食’的名字-腌海雀。
有没有搞错?这可是比鲱鱼罐头还要强上万倍终极黑暗料理。新鲜捕获的海雀宰杀完后不需要任何处理只是在阴凉的环境下存放一天,然后整只塞进海豹的腹腔中,塞满后将海豹腹部缝合涂抹上晒干的海豹油脂防止缝合口长蛆。排除多余的空气紧接着就像镇长那样挑选一个地方小心掩埋做好标记等待海豹腹内的海雀慢慢发酵,以阿拉斯加的气候来说镇长的腌海雀最少已经掩埋的两到三年的时间。
好客的镇长很热情的给江云枫等一行人每人精挑细选一只发酵最完全的海雀,然后展示因纽特人的传统吃法:拔掉海雀尾部的羽毛,嘴对准海雀菊花用力一吸。
咽下嘴里的东西一脸享受的镇长轻轻一撸海雀的羽毛尽数脱落绛红色的肉,一边撕扯着海雀肉一边催促众人品尝。
得知真相的薙切绘里奈死命捂住嘴,尽量不让自己当众吐出来,看都不敢再看一眼更别说吃了。发明花生酱烤鱿鱼腿的幸平创真今天算是见识到什么是黑暗料理的巅峰之作,和这腌海雀比起来自己的那些料理根本就是小儿科。几次三番送到嘴边想要尝试一下都因刺鼻的腐臭味而被迫放弃。。。