江云枫摸摸鼻子看来一眼还在视频的电视，也悻悻的回到本方的料理台。

双方就位之后，担当主裁的符华站起身核对了一下时间，正好是晚八点黄金档于是宣布食戟开始。

翻了一下满满一小车的食材，抓起一个南美番荔枝剥皮咬一口。酸酸甜甜的汁水丰韵的果肉让江云枫一阵愉悦，吐掉跟围棋子大小的果核问幸平创真“创真，这次你大算做什么类型的主菜，我好配合你呀。”

幸平创真抱起一大块牛肉说道“今晚我的主菜原料就用它，菜式的话。。。就用日式温泉蛋牛肉盖饭！”

“盖饭？那好吧~既然主菜用牛肉了，前菜我也跟着用牛肉吧，省去了再挑选食材的麻烦。”咽下最后一口番荔枝江云枫在水桶里洗去手上黏糊糊的果汁，搭把手帮助幸平创真将剩余的配菜和调味料搬回本方的料理台。

雨林牛的肉质和日本和牛有着本质上的区别，肥瘦相间泾渭分明，脂肪洁白纯净，瘦肉劲道紧实没有那迷人的雪花。幸平创真选择的是牛腹部的一块和猪五花几乎一摸一样的肥瘦三层的牛五花肉，江云枫则是切下一方纯瘦肉的雨林牛臀肉。

剃掉筋膜横切成一厘米厚的牛肉片，江云枫在清洗牛肉的同时也把一下干辣椒摆在篝火旁的石头上任其炙烤，是不是翻动一下等待干辣椒被篝火逼烤到将糊未糊的微妙时刻转移到石臼当中，与大蒜、生姜、香荚兰一起在科罗娜啤酒的滋润下捣成蓉浆，倾倒进装着牛肉的木盆里在倒进巴西的卡莎萨酒，日式酱油手动抓匀腌制。

幸平创真一人独占了两口锅，一口正在煎盖饭用的牛肉，一口煮着温泉蛋。好在江云枫想出自己菜谱的时候就没有考虑过使用锅具进行烹饪，拖来一节新砍下的粗壮毛竹，选取了一段想要的部位保留一侧的竹节。

腌制好的牛肉铺开在台面上，包上事先切好的蔬菜条和水果条，再用香蕉叶紧紧包裹挨个塞进竹筒中压严实，最后倒入科罗娜啤酒填充竹筒内多余的空间，大把的香蕉叶封住开口将整个竹筒投入篝火中焚烧。

闲下来的江云枫又找来一些长度更长的干辣椒摆在篝火边逼烤，同样还是将糊未糊的时候取出转移到洗干净的石臼中，不过这次没有添加其他的香料，而是干碾成细碎的辣椒末。

时间慢慢流逝，江云枫从篝火堆中扒拉出已经碳化的竹筒，吹灭竹筒上燃烧的火苗劈开一侧的竹筒壁。内部的科罗娜啤酒早已经在高温环境下蒸发殆尽，只留下一抹余香。取出并排塞进竹筒的五个香蕉叶包，撕开外层棉烂的蕉叶五粒硕大的牛肉丸出现在大家眼前。江云枫给每一颗牛肉丸都撒上一层辣椒粉首先出菜“这是我的前菜，竹筒酒香双辣牛肉丸，请慢用。。。。”