老年人在睡觉休息时，一般可采用侧卧位。在平卧时也尽量让头偏向一侧，这样就能有效地防止舌后坠和分泌物阻塞呼吸道。而有胃食管反流性疾病更是要注意保持侧卧位。

进食时采取坐位或半卧位，无法坐立的老年人需抬高床头至少30°，并在枕后垫枕头，勿仰头进食，喂食后保持喂食姿势20～30分钟。

对于吞咽困难的人，在进食时应尽量保持低头（下颚向下）、头偏向一侧，鼓励吞咽少量食物、多次吞咽。

2.加强口腔护理

口腔菌群非常多，如若不清洁而任由其生长繁殖一个晚上甚至更长时间，那它产生的菌落群就更为可观，这么大数量的细菌一旦被误吸入肺内，极容易引发肺炎。

所以每日晨起进餐前和晚间睡前各行1次优质刷牙，口腔卫生应注意使用柔软的牙刷，清洁牙齿和舌（腭）面。这样不仅能清洁口腔，防止口腔定植菌繁殖，降低夜间隐性误吸，还可以刺激口腔，改善和加强吞咽功能，降低吸入性肺炎的发生。并且每日晨起进餐前和晚间睡前清洗假牙，若假牙清洗不当、菌斑和食物残留在假牙和牙床亦可间接引发吸入性肺炎。

3.调整饮食方式尽量选择浓稠软食而非稀薄液体，对于上述那些容易发生吸入性肺炎的人群，面包、糕点等此类干涩的食物也需尽量减少进食，以防食物碎屑误吸入气管。

进食时少食多餐，减少强迫喂食，放慢进食速度。

云天收夏色，木叶动秋声。立秋的到来，意味着天地趋于收敛，万物渐次成熟，那这些立秋的小知识你知道吗？

立秋·三候立秋分为“三候”，每五天为“一候”。

“一侯”代表着夏天的酷热慢慢开始减退，进入到相对凉爽的季节，此时正是放松身心、享受户外活动的好时候。

“二侯”意味着秋天之气逐渐聚集，早晨会有白露出现，天气的寒凉度增加。这时人们要注意保暖，多吃有益健康的食物，增强人体的抵抗力。

夏季天气炎热，对人体能量的消耗较大，入秋后就需要通过美食滋补增益，增加皮下脂肪的含量，为御冬做足准备，叫“贴秋膘”。

立秋这天，每人吃一个秋桃，把桃核留到除夕，再把桃核丢进火炉中烧成灰烬，以祈求免除一年的瘟疫和疾病。而且桃子营养价值较高，可谓滋补又解渴。

立秋时，暑意还未消退，遇上多雨的天气，就容易造成湿热。在粥里加入一点小赤豆，可以起到除湿和利水消肿的效果

此时，阳气渐收，阴气渐长，是由阳盛逐渐变为阴盛的时期，即夏天阳气外散的状态逐渐内收，阴气渐长的时节。人应该顺应这种自然气的变化，来作一些自我调整。

节气养生饮食调养立秋是暑去秋来，由热转凉的交接节气。在饮食调养上，应滋阴润肺，养血润燥。初秋之时，天气湿热交蒸，以致脾胃内热，抵抗力下降，所以要注意对脾胃的保护。立秋过后，天气依然炎热，素有“秋老虎”之称，不可过多贪凉。另外，秋季天干物燥，应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。