“我不管是在超市、水果店还是菜市场,都不会买分切水果。即便它很方便,又有很多人喜欢。”在老城西,分切的水果看不到其原本的外观,无从判断是不是“残次果”的边角料,也不能确定准确的分切时间。此外,水果盆、水果夹一直用,这样高温的天气,容易滋生细菌,吃着不太放心。
采访中,确有不少市民对分切水果的质量和食品安全心生疑虑。 “分切水果最大的问题就是卫生安全。”水果本身就很娇嫩,分切后虽然食用方便,但失去了果皮的保护,在阳光和氧化作用下,营养物质很容易流失。加之商家如果在水果加工、盛装、包装过程中不注意,易造成食品被污染,尤其是在天热的环境、人流量大的地方,更容易发生。
此外,有些商家为了给水果“降温”,保持其看起来颜色鲜亮水润,还会对水果进行水雾保护或喷水,但这种潮湿的环境,正好对了微生物的“胃口”,反而降低了水果的保存时长,建议市民将水果买回家现切现吃。
2023年8月初,“龙口粉丝不能空腹吃”上了热搜。不少网友感叹:“吃了这么多年,还是第一次知道粉丝不能空腹吃。”
那么,为啥粉丝不能空腹吃?还有哪些食物不能空腹吃?
“以龙口粉丝为例,其主要成分是绿豆、豌豆,豆类含有直链淀粉,不易消化。食用粉丝后,普通人会有明显的饱腹感,食用过多会有胃酸、消化不良的情况。养院膳食营养科、护理部主任因此,对于肠胃功能本就弱的人来说,就更不建议空腹食用了。
除了粉丝,空腹喝浓茶、咖啡、酒都会刺激胃肠消化系统,引起不适。对乳糖不耐受的人来说,空腹喝牛奶会出现腹痛、腹泻等情况。此外,空腹食用生、冷、辛辣的食物都会刺激胃黏膜,引起不适。
那么,什么情况下算是空腹呢?
“从医学上来说,空腹一般指最后一餐进食第一口食物后,8小时甚至更长时间没有再次进食。大众认为的空腹,是指饭后4小时到6小时,有饿感出现。”值得注意的是,体检时所说的“空腹”指的是医学上的,因此,为了保证检查效果和准确性,您在做血糖、血脂、肝功能等检查时,应遵循8小时“空腹”。
想增强肺功能吗?想站得稳、走得快吗?想保持年轻态吗?记者走,请他们推荐了几个简单的动作,不妨跟着学一学。
增强肺功能,练练缩唇呼吸和腹式呼吸
肺功能可以通过锻炼得到增强吗?答案是肯定的。可以常练缩唇呼吸和腹式呼吸,对增强肺功能大有裨益,尤其是对患有慢阻肺、间质肺、肺部长期反复感染的人群。
“这两个动作都可以帮助肺组织扩张,让肺部得到更多气体。,坚持一两个月效果会更好,对肺组织的膨胀功能有明显改善。
增强平衡力,练练下肢肌肉吧
对老年人来说,日常最重要的是防摔倒。防摔倒要强健骨骼吗?不,需要锻炼的是下肢肌肉力量。肌肉是维持身体平衡的一个重要组成部分,而肌肉的性能在35岁左右达到高峰,35岁以后会快速下降,若不锻炼,肌肉萎缩的速度超过想象。