“是啊,这不给老爸好好办次生日嘛!”
程鸿站在旁边,周围一堆人和奶奶打招呼,要不是因为身体问题,奶奶可能还住在村里。
“人都差不多到齐了,儿子你和后厨说一声,可以上菜了,也别让大家一直在这里等了。”
“行。”
程鸿点头。
宴会占据了很大一片地方,中间留出了一片空地,放着一张很大的圆桌,上面也没有摆碗筷转盘,不知道是干什么用的。
程鸿来到后厨,和厨师长说了一声。
“开席了是吧,行,我知道了。”
龙大发点点头,开始招呼其他师兄弟准备东西。
就在程鸿回到宴席后不久,一个工作人员推着巨大的餐车走了进来,上面是死不瞑目的龙趸,整条鱼就剩下了龙趸头和尾巴那里还有一点肉,中间还有一根脊柱连着,下面是一大堆碎冰。
“这是怎么个吃法?”
“这么大一条鱼是用来干嘛的,不会是用来吃的吧?”
“……”
大家都被这阵仗搞迷糊了。
接着工作人员又端进来大块已经切好的鱼肉以及多盘冰块。
最后龙大发和他几个师弟五个人依次进场站在桌子旁边,拿着菜刀开始处理鱼肉。
“这是,现场做饭?”
大家都饶有兴致的看着这一幕,有人还拿出手机拍照。
切好的鱼肉摆在了盘子里面,当铺满整个盘子之后直接端上了餐桌,工作人员适时端出了配料。
“这个生鱼片做的…”
大家脸上露出了恍然大悟的表情,有人开玩笑道:“去年我爹的生日摆了二十桌,还没这五桌的气派。”
“行了,这么大一条鱼,再大的场面也没有这么气派啊!”
龙大发几人每桌做了四盘生鱼片,每盘都是选用的不同的身体部位,做完这四份凉菜,几人这才离去。
“这是什么鱼,怎么吃着这么有嚼劲?”
有人疑惑道。
“这你就不懂了吧,这叫龙趸,越大的鱼越好吃。”
程鸿的大姨父开口解释道,之后看向程鸿,用开玩笑的口吻说道:“小鸿,这条鱼花了不少钱吧,你老爸的生日让你这么下血本,要不得啊!”
“老爸的生日,多少钱都是值得的。”
“哈哈哈~”
其他人听完都大笑了起来。
随后正菜开始上台,第一道依旧是石斑,只不过这次是清蒸龙趸,随后便是土鳗炖鸡。
“这土鳗可是好东西啊。”
杨强看清楚里面的东西以后看向一旁的杨志强:“哥,多吃点这个 昨天晚上嫂子还和我说你不行!”
说着,还给杨志强夹了一大块土鳗。
“滚!”
杨志强白了他一眼,昨天晚上他女朋友一直和他在一起好吧,而且谁说自己不行了,不然你猜猜她为什么没来?
接下来几道菜是清蒸黄金鲽、爆炒蛤蜊、金钩海米冬瓜汤、红烧银鲳、香辣梭子蟹、油浸小眼带鱼、干烧大黄鱼、肉丸海鲜汤,紫菜蟹肉棒包饭已经最后一道寿面。
每道菜都是好东西,引得大家连连惊呼!
尤其是最后寿面上桌之后,那浓郁的香气充斥着所有人的鼻腔,大姨父咂咂嘴,感觉味道很熟悉,但是闻不出来是什么东西。
而且平时大家看见的寿面都是白色的,但是今天的寿面却是浓郁的黄汤,上面还放了几片鲍鱼肉和一些小鲍鱼。
“今天这碗寿面是有来头的,里面的高汤可是你儿子捞到的单头鲍加上几十种食材熬制而成,为了熬这碗高汤,我可是两天没有休息好,打开盖子的那一刻,我差点就没忍住自己喝了。”
章敬虎给程父介绍了一遍这碗长寿面的高汤,都快把这碗面夸到天上去了。
“超哥(老爸的外号),你儿子这么孝顺,要不借我一个月呗,又是龙趸又是大黄鱼,现在又来一个单头鲍,这是要羡慕死我们啊!”
一个和老爸差不多年纪的老叔突然站起来插科打诨。
“老张,你叫什么,又不是没儿子,让你儿子自己给你弄去!”
章敬虎怼道。
“哈哈哈~”
大家都在笑话老张头,只有老爸眼睛里冒着泪花。
“赶紧的,好歹是你儿子心意。”
章敬虎看不得这种场面,催促道。
等大家吃得差不多了之后,章老叔知道这次宴会快结束了,便起身来到主持台,这个台子是平时让主持人发言使用的,尤其是是在婚礼的时候可以给司仪提供发挥的场所。
“今天这场生日宴会呢是程鸿给他父亲程新超精心准备的,大家想必也看到了,这些食材都不便宜,同时也非常感谢他组织这次聚会。”
章敬虎说完这段话,也就意味着生日宴会差不多了结束了,下午老爸带着他这些朋友去KTV唱歌,生日蛋糕也安排在了那里。
程鸿则是带着其他人回到了杨家村。