秦老带着程鸿到处参观,最后还热情的邀请陈红留下来吃晚饭,盛情难却之下,程鸿只好答应了下来。
做饭的是一个四五十岁的大妈,虽然不是什么名厨,但是秦老说他的雪菜做得非常不错。
雪菜学名叫雪里蕻,叶子上带有一些刺毛,在程鸿他们这边是一种很常见的青菜,在乡下经常用来腌制。
由于雪菜独特的耐低温性,在那个没有大棚的年代很受欢迎,因为到了冬天,雪菜就是唯一还活着的青菜了。
“程小友,你喝不喝酒?”
“我不是很喜欢喝酒。”
“来都来了,喝一点吧!”
秦老不容程鸿拒绝,就带着他走进了一间厢房。
“这里面的酒可都是上等的女儿红,珍藏几十年了,我那些老友当年净打这些酒的主意,可我是谁啊?
我多贼啊!这么多年,他们愣是一口都没喝过。
可惜现在人都走得差不多了,想给他们喝也只能倒地上咯。”
秦老自嘲似的笑了笑,当年的舍不得,现在却成了莫大的遗憾。
“那我陪你喝点?”
程鸿察觉到了秦老的忧伤。
“不用了,我的身体早就不允许我喝酒了。”
秦老走向了其中一罐女儿红,想将其搬下来,不过很快,腰间的脆响就让他意识到自己已经不再年轻,想要搬动这么重的东西怕是不现实。
“我来吧,秦老。”
程鸿上前接过秦老手中的罐子,轻松地放在地上。
秦老喘了口气,在一个角落里找到一把小木锤,然后拿着锤子轻轻敲掉了坛子口的泥巴,顿时一股浓郁的酒香钻了出来。
“我告诉你啊,这里面的酒可是正宗的绍兴黄酒,你现在想买都找不着地方,这些还是当初我孙女出生的时候花了好几万块钱找了个老师傅酿出来的。”
秦老闻着酒香有些兴奋。
“那这些酒不留着给你孙女出嫁用吗?”
程鸿好奇地问道。
可是闻言刚刚还很兴奋的秦老,突然就像被下了禁口咒一样,整个人木愣在了原地。
片刻后,秦老才缓过来:“他们那一代人有自己的想法,这些女儿红也用不着了,放在这里也是浪费,倒不如喝了。”
秦老拿出一个小酒壶,开口道:“饭菜应该做好了,咱们吃饭去吧!”
程鸿感觉这里面应该有些故事,不过他没多问,人家想说自然会说,不说问了也没用。
再者,自己只是一个外人而已,不好多言。
晚饭很简单,一道葱爆泥螺、一道红烧鲳鱼、一道油焖笋、一道雪菜肉丝外加一份冬瓜汤。
很简单的菜式,桌子上也就只有程鸿和秦老两个人。
“我敬您一杯。”
程鸿双手持杯,和秦老碰了一杯,只不过他杯子里面装的是酒,秦老杯子里面装的是茶。
“诶诶,好嘞。”
秦老显得有些意外,看着程鸿的眼神愈发慈祥。
黄酒入喉,口感绵软,还带着微微的甜味,不像现代化的蒸馏白酒,有些刺喉,而且还有一种很明显的酒糟香味。
“好喝。”
哪怕是程鸿这种不怎么喝酒的人都忍不住赞叹了一声。
“好喝吧,等会儿把那一坛酒都带回去吧,这酒既然已经开封了,那就喝完,免得糟蹋了。”
“那我就厚着脸皮接了。”