从这位老汉龙行虎步的架势，阅历颇深的罗森看得出，其虽夹带不少白发，脸上也不少皱纹，连带那撇八字胡也有些许花白。

但此人绝非看上去这么简单，若是有人真以为这位上了年纪的老汉好欺负，恐怕会倒大霉。

罗森幼时曾与陈亚蟹跟过陈龙的师傅学过几下三脚猫功夫，他还有过当龙虎武师的想法，不过后来被当时的至尊看中，这才拜入千门。

眼利的罗森能看出正向他们走来的老汉的气息，平静如一汪波澜不惊的湖水，这调息养气，只怕是连那位教导出陈龙这位身手不凡的老师傅都远远不及。

而且敦实的身材本应会让一个人走路有些笨重，即使你是个灵敏的胖子，那也逃不出地心引力的束缚，做到踏雪不留痕吧。

这位老汉虽没有踏雪无痕这么夸张，但罗森留意到他行走时，后脚跟是从来没有碰到地的，而且他的每一步都给人一种他是个轻飘飘的瘦子错觉。

高深莫测，这是罗森得出的结论。

陈亚蟹因为活动范围主要在港岛几个区，并没有罗森这么见多识广，但眼力功夫可是每一位职业赌徒都必须配备的，有亚洲第一快手之称的他又岂会差到哪去。

他是没有像罗森那般一眼看出老汉是练家子的身份，但也能从老汉的红光满面中看出不凡。

而在陈亚蟹看来，最有力的证明，就是老汉的衣着。

是，老汉穿着的，是用普通，甚至可以说是有些粗糙的布料制作而成的衣服。

可这平平无奇中，却有一点让人非常容易忽视的要点——老汉左手拇指上的白玉戒指。

这枚戒指用料虽是最廉价的玉料，但这年头可不简单，少说也得有三百年起步的沉淀才会在玉石制器的周围形成一层，只有懂行的才认得出的特殊纹路。

“你们不知道啦，外面那些中式餐馆之所以把菜弄得又酸又甜的，只不过是为了生存下去而已。”

“仅仅是华夏南北的饮食都有非常大的差异，何况这个跟华夏隔着一个太平洋的美国呢。”

“川菜、鲁菜、湘菜等比较重口味的菜系来到吃惯清淡粤菜的地区，也会有水土不服的，你平时没有留意开在港岛的川菜馆、湘菜馆里面的菜的辣度是你们也能接受的吗？”

“可能你们还会抱怨还没有桂林辣椒酱辣呢。”

“但其实啊，这些菜已经是根据本地人的口味改良过，把重口程度降低很多的了。”

“要是真弄出一道正宗的川菜，怕不是你看到都不敢下嘴啊，每次吃后都要菊花痛上两天的，那哪会还有回头客啊，餐馆怕不是得每天拍苍蝇咯。”

听到老汉说的话，陈亚蟹有些尴尬，是啊，他刚才只顾着做菜要正宗，不要丢了华夏美食文化的脸，但却没有想过会有水土不服的问题，这确实是相当片面。

“小伙子啊。”老汉走到陈亚蟹身旁，拍了拍他的肩膀，语重深长地说道：“别人总是羡慕我们先辈是金山客，说他们是来捞金的，但其实，他们只不过是过来当……苦力罢了。”

“看似风光的背后，是道不尽的辛酸……”