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第611章 等人(1 / 2)

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厨房里飘出来的烧焦味道,是三号炒的鸡肉,因为手疼,无法拎锅,他只能投降:“四号,我真的做不来,如今,就看你的了。”

天香楼连掌柜带伙计,都瞧着芙蓉。

第一个菜,是开水白菜。

白瓷碗里,清汤寡水,里头飘着两片娃娃菜。娃娃菜白中透着嫩黄色,在白瓷碗的衬托下,倒显的很精致。只是精致归精致,大元帅他们是武夫,是粗人,这些菜,他们未必待见。

掌柜的叹气道:“这白菜,也太素了些,咱们自己吃,还显寒酸,怎么能端到台面上?”

一号赶紧缩在掌柜的身后:“我可不敢端过去,大元帅生气,非同小可。”

掌柜的便让二号端,二号本来胆子就小,颤颤巍巍的举着茶盘,给雅间房门轻轻推开,很快,他便出来了。

“怎么样二号?大元帅没有生气?咱们端了开水煮白菜上去,他真的没有生气吗?”一号问。

二号揩揩额头上的汗:“大元帅在跟那个周大人说话呢…….我趁着他们说话的功夫,放下菜就跑了出来…….也没看见他们生气了没有。”

众人细听了一会儿,雅间里倒没有动静。

又半刻钟,苏畅的声音传来:“掌柜的,上菜。快些。”

掌柜的一惊,无助的看着芙蓉。

芙蓉做的第二道菜,是清蒸鲟鱼。

她的做法更简单,把择洗好的鲟鱼放在笼屉上蒸几分钟,上头撒些姜丝与葱花,并不放盐,也不放什么花椒大料的东西,只在蒸熟的时候,在小碟子里倒些酱油。

掌柜看呆了:“这鱼有百种吃法,或是酸菜煮,或是辣椒炖,清蒸的我也见过,但多数要放酒去腥味,或是放些花椒提味,怎么四号你做的蒸鱼跟他们不一样?”

芙蓉将蒸好的鲟鱼并那一小蝶儿酱油放于茶盘之上,三号捏了些盐要撒上去,芙蓉忙拦住了:“我不是厨子出身,也不懂什么精巧的做法,只是觉得,这鲟鱼鲜嫩,若是放了盐,肉就老了,如此蘸着酱油吃,倒是极好的。”

二号最是信任芙蓉,如今芙蓉说什么,给茶盘里放什么,他没有二话,端着就往雅间去。

三号最为担心,他是厨子,会做家常菜,瞧着芙蓉做的这几道菜,都不是常人所为,甚至连盐也不放,保不准大元帅就会生气吧。

雅间里传出“啊”的一声,是二号的声音。

众人的心都缩在了嗓子眼,芙蓉手里拎着勺子,探出头往雅间望,二号一手拎着茶盘,一手拿着白生生一锭银子就出来了。

那银子少说有五两。

二号喜滋滋的说:“四号做的菜,大元帅跟周大人直夸好呢,那开水白菜,大元帅说,再做一份端上去。他们说,从来没有吃过这么可口的饭菜,看起来没什么起眼的,可味道真是一绝,那鲜嫩的鲟鱼肉配着酱油,满口生香呢。”

“那刚才你啊一声是做什么?”一号小心的问道。

二号摇摇手里的银子:“你们看,这是周大人赏我的,说是吃了这么美味的菜,心里实在高兴的很。”

“你可真走运,早知道我去端菜了。”一号羡慕的咂舌。他们在酒楼里端菜送水的,每月一两银子,那是起早贪黑才挣来的,如今二号端端菜就轻轻松松挣了五两银子,足够让众人眼红了。

掌柜的也松了一口气,他本以为,这日的宴席要搞砸了,只是没想到,四号简简单单的做了几个菜,看似平淡无奇,竟然让大人们吃的欢喜。真是上天保佑。

众人都夸芙蓉的运气好,随随便便做出来的菜,竟然被大元帅他们交口称赞。

唯有芙蓉知道,她并不是运气好。

以前在杨波酒楼里帮忙的时候,成日受隔壁酒楼的排挤,后来,隔壁酒楼支撑不下去了,掌柜的便给了芙蓉一张秘方,开水煮白菜,便是那张秘方上的菜肴,清蒸鲟鱼,芙蓉曾看到杨波做过,自己无心学会的,至于过油茄子煲,也是秘方上的,还有别的几个小菜,这足以让大元帅吃饱。

饭菜尽,大元帅十分尽兴。

跟大元帅同来的周大人,还给了掌柜的一锭金子,只说:“你们天香楼是个好地方,以后必然常来,我们齐国大酒楼里,也吃不到这味道。”

黄灿灿的金子晃的掌柜眼花,天香楼在丰城里艰难为持,能不赔银子,已是好的了,如今竟然挣了一锭金子,掌柜的像是做了一个梦,当晚收拾好桌椅,他召来众伙计道:“都是你们的功劳,月底发工钱的时候,每人多发一两。”甚至,他另赏了芙蓉二两银子:“这是你应得的,没想到,你还有这手艺,以后,就留在酒楼里做菜吧,让你擦桌椅擦地的,倒是辱没了人才。”

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