小李医生和知青小女孩小杨姑娘一起用老姜做干姜，然后再用干姜制作炮姜。

因为时间比较紧，两人先用老姜制做干姜：拣净老姜的杂质，用水浸泡3个多小时，捞出后切块再用热气烘干。

然后两人再制作炮姜：取干姜的姜块，放置锅内用武火急炒至姜块发泡鼓起，直至外皮呈焦黄色，内呈黄色，再喷淋清水少许，取出后再次烘干。

小李医生有些疑惑的问：“人家都用老姜，我们把老姜弄成干姜不算，还要再弄成炮姜做什么？干姜和炮姜的功效和作用不是相似的吗？”

阎解娣淡淡的说：“确实差不多，不过炮姜药性更温和，药效更持久，对于祛寒的效果更深入，对于深入体内的寒气祛除也有作用，再说了，你反正闲着也是闲着，让你锻炼锻炼也好！”

一句话把卫生所的人全都逗笑了，大家根本都没去想小神医比小李医生年龄还小的这回事，不过大家也感受到了小神医的好意。

毕竟去上河工的都是乡里乡亲，而且是全村最强壮的一批人，都是各家家里的顶梁柱，谁都不想他们年纪大了以后有什么风湿风寒之类的后遗症，所以大家也暗暗记着小神医的好。

等到去上河工的时候，柳阿姨这边又传来了八卦，说那个不要脸的女知青现在捞到了去帮上河工的人做饭的活，不但一天有五个工分，还管吃！更何况她就是做吃的，还少得了她的吃食？

阎解娣觉得这些知青还是真不容易，只是为了一口吃的，有的拼命干活，有的想方设法打猎采集，还有的干脆曲线救国把自己嫁了，幸好自己运气好，有个好师傅，还有个系统，虽然没什么存在感，但是已经是天大的幸运了。

阎解娣因为从来没有见过人家上河工，因为这次上河工的位置离卫生所也不是特别远，所以阎解娣准备过去看看，顺便看看能不能买到他们说的那些大元鱼大黄鳝什么的！