阎解娣觉得小李医生没事就喜欢琢磨弄好吃的，这不，这货又凑上来问阎解娣有没有吃过东北的粘火勺？

看着阎解娣一脸茫然，小李医生特别开心，表示要让小神医尝尝他的手艺，不料他的话还没说完就被柳阿姨一脚踢在了屁股上。

柳阿姨一边教训小李医生，一边对阎解娣说：“这个东北粘火勺小李医生做的不正宗，要正宗还是得我们这里的这个满族的阿姨！”

不说还不知道，阎解娣没想到这个东北粘火勺竟然是当地少数民族，满族的传统食品。

满族的那个阿姨平时不爱说话，做事情也是中规中矩的，今天说到这个东北粘火勺话题才接话：“这个东北粘火勺其实也没什么特别的，我们年年都要做上百斤，今年的年成好，要做得更多！”

听说阎解娣这位小神医想见识一下本族的传统食品，这位满族阿姨特意从家里拿了一木盆大概十多斤浸了半个月的大黄米过来。

小李医生看了看那盆大黄米，忍不住不好意思的悄悄把那才浸了三天的一小盆大黄米往后藏了藏，引得大家一阵哄笑！

柳阿姨给阎解娣介绍：“粘火勺是以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料，不过根据我们娘娘庙公社当地满族的传统，一般优先使用上好的有粘性的大黄米。”

“选用优质的有粘性的大黄米经过浸泡发酵和水洗之后，再加上些玉米茬子一起带水磨，然后磨成粘面子。”

“把粘面子沥干水分之后，分成一个个小面团，再把小面团按压成面饼，一般就在中间放煮熟的红小豆加糖做的豆沙馅。不过还有人喜欢吃咸的，那么就可以用烘熟的芝麻加些盐末当馅，这种就叫作芝麻盐。”

“然后再压成小厚饼，上锅烙熟。满族人烙粘火勺，她们往往一次就要烙上好几百个，等烙好后，就用雪冻起来，等到要吃的时候，只要取出来放锅中热一下就可以吃了。”