干完活大家围着桌子吃夜宵,岚岚他们呼啦呼啦的吃得沉醉,唯独主厨心不在焉。
这不可以,作为老板,宋柚她有责任关注员工的身心健康,当然,她不会说的是:只吃汤圆多无聊呀,我们来聊点有的没的?
讲讲八卦,吃起来更香!
宋柚好整以暇的问道:“小夏哥,想什么呢,这么入神?”
话音落下,小安疑惑的抬头,目光精准的投向田夏,岚岚倒是不忘往嘴里塞一个香甜的芝麻圆子,看热闹不忘填饱肚子。
赵木升干脆中场休息,放下勺子偏头盯。
很整齐,很一致,齐刷刷的亮着闪闪发光的眼眸,这一幕是何等的相像,几个月前,他们端着碗围观猫猫大战锦鲤,不得不说,就用餐体验感而言,非常棒。
现如今,风水轮流转。
田夏哭笑不得,“没什么,我就是在想脱骨的鸭有没有好吃点的做法?”思来想去,也就香煎鸭脯肉或者片成片的烤鸭了。
涉及到专业领域,干活小分队想接话却不知从而接起,竖着耳朵听宋柚发话。
若是有,那就意味着有新的菜品出现,若是没有也不要紧,在大厨的手里,一只鸭有成千上百种做法,分子料理不提,香薰鸭樟茶鸭卤鸭,红烧的闷煮的大火烤的,赵木升骄傲的昂头表示,他们都吃过!
田夏话说完的当口,其实宋柚的脑海里当即就浮现出一道名菜-八宝葫芦鸭,整压脱骨保持鸭皮不破,内馅塞满八种料,形似藤上结的葫芦。
咸甜交融,香得不得了!
就是吧,需要技术,她没这手法。
好久没吃甚是想念,宋柚果断的把某个经常下江南的皇帝南巡时的膳食底档放大到众人面前,清了清嗓子,声情并茂的从拆骨说到八宝,切开后的八宝葫芦鸭到五花肉香菇鲍鱼复杂且融合的香气,详细描述风味口感,然后--
赵木升不自觉的咽了下口水,爱吃甜食的岚岚和小安觉得嘴里的汤圆没有那么软糯了。
田夏咻的扑在了桌子上,小麦色的脸庞激动得耳根泛红,反复的念叨,“八-宝-葫-芦-鸭。”看那模样,恨不能跑出去买他个几十只,回来练手做。
宋柚把资料传给了田夏,贴心的在后面补了些细节,拍拍他的肩膀说,“我就知道你感兴趣,哈哈哈哈哈,明天我会让人多送些食材过来,小夏哥你放手去做,加油!”一定可以的!
被馋到的干活小分队:“加油呀,冲~~”
在鸭脖子上划一刀,沿着关节掰断骨头,田夏能庖丁解牛,自然也能通关第一步。
不算难不算难!