没有能吸引人的手艺,客人才不会来你的酒楼呢!
没有客人,就没有入账流水,岂不是坐吃山空,挣不到钱不说还要往里赔钱?
那怎么行啊!
沈长宁笑笑,“事情也没有糟到这个地步。虽然没有那么好的大师傅,但,我们的酒家可不仅仅是靠味道取胜的。”
太外祖父留下的笔记里,有很多清淡爽口开胃舒心的食疗方子。
京城里的达官显贵们平日里大鱼大肉、山珍海味吃惯了,若是让他们偶尔换换口味,他们自然是很愿意的。再加上食疗的方子能调理体内积存的浊气和污秽,客人吃过一两次就会感觉到身体和精神的变化,到时候他们自然是会继续来的。
南星眼睛一亮:“按照姑娘这话的意思,到时候岂不是会门庭若市、客源不断?”
“嗯……”
沈长宁微微思忖,又摇了摇头:“也不会热闹到那个程度吧。”
食疗的方子里头到底用了些药材,时不时吃一两次还行,可不能长年累月、不根据身体的情况贪多的吃,所以,到了药膳小厨真正开业之后,会专门请一个会记事、有眼力的伙计,将往来客人都一一记下来,一月不能超过三次。
“哈?那岂不是把客人往外推?哪有这样的啊?”南星不解了。
沈长宁却眼睛亮了亮:“就是要把人往外推啊。”
这样才能显得与寻常的酒楼不一样,才有能让人记住的点嘛!
再说了,她和玉娘也不靠酒楼挣银子过活,开胭脂铺子也好、开酒楼也好,挣钱之余更多的是有个自己的事情,知道凭着自己的本事也能在这京城里做出一番天地来,人才能活得更有底气也更自信些。
不用当真非要刻苦经营到京城第一的程度。
再说了,她们也不一定能做到。
然而——
“谁说姑娘做不到了?我说啊,世上就没有姑娘做不到的事!”
那么多的黑衣人、那么冷的河,姑娘都能完好无损的回来,在南星眼里,沈长宁简直就是福禄深厚的仙人。
不过,说到食疗这儿,南星忽然“啊”了一声,想到了什么:“姑娘,方才你说食疗的方子能祛除体内积存多年的浊气和污秽,那,能不能去去终年累月的肃杀阴冷之气啊?”
去潜垣山的时候,李敏大人经常照顾她们,还经常凑过来和她们一块吃饭,李大人就说起过,常年在北镇抚司那样阴冷湿气重的地方待着,整个人都僵硬得不行。
要是能除除这些僵硬的湿冷阴气就好了。
“若真是有这样的方子,李大人和凌大人肯定会很喜欢,肯定也会经常来姑娘和汪姑娘你们的药膳酒家吧?”
“……”
沈长宁没想到都回到庆南伯府了,她还能听到凌云昭这三个字。
她更没想到,如今再听到凌云昭这三个字,白日里那些她好不容易才压下去的复杂情绪,像是春笋一般,接连不断地又冒了出来……