“对，去取卖身契就行。”

等伙计一走，姜沐给二人，正色道，“我买的人，最主要的忠心，好处是少是不了，如是不忠，将他发卖之前，这苦头自然是少不了的。”

姜沐说到最后，声音越来越冷。

二人听完，身子不自觉一顿寒颤，急忙应道，“我们一定好好做事，对东家一心一意，绝不敢有二心。”

姜沐只是先提醒他们，自然她也不是吓唬他们的，酒楼里面最重要的就是厨子，若是厨子耍什么心思，那这酒楼就离关门不远了。

姜沐继续道，“你们如是有自己用习惯了的伙计，都可以提出来，我尽量满足你们。”

闻言二人心中一喜，抬头对视一眼。

“不过…”姜沐继续道，“如若你们自己挑的人，犯了错误，也是同等责罚，你们要考虑清楚。”

二人这次脸上的笑容依旧不改，朝姜沐连连点头。

厨子和伙计合不来也是大忌，所以还是让他们自己带人比较好。

酒楼不同于火锅，火锅连厨子都不需要，底料都是她自己炒的。

像星母，能做些点心就够了，所以用不上厨子。

酒楼就不同了，酒楼最关键的就是厨子。

等伙计出来，姜沐忘了的事情，伙计替她想起来，“姑娘，你这买人回去是不是要开酒楼的？”

姜沐点头回应。

伙计继续道，“那姑娘的酒楼可是有掌柜了？”

嗯？

姜沐闻言眸光一缩，她又把这事儿给忘记了。

姜沐笑道，“伙计现在手里可是有掌柜的？”

伙计朝一旁的门口一挥手，就走出来一个中年男人。

一身青蓝长衫，蓝布缝边，头上方巾，一双周围有少许皱纹的眼睛，湛湛有神，还夹杂了几分睿智。

男人看到姜沐，就朝她恭敬行礼，“姑娘。”

姜沐走过去，双眸犀利又带着审视，将男人打量了一遍。

不知道为什么，这个男人给她的感觉，不像是一个普通掌柜这么简单，他身上的书香气息挺重。

看起来不像掌柜，更像是教书先生，但是眼神却很感觉。

被姜沐打量着，那一双如星辰般的眸子，感觉要把他整个人看穿了。

男人强忍着不适合，微微低着头，欣然接受姜沐的打量。

半晌，姜沐才收回目光。

她目前好像没有什么仇家，而且开酒楼也是临时起意，想来应该也只是巧合。

姜沐看向伙计，“那就他吧！”

“好嘞！”伙计把挈书递过去，“姑娘，都在这里了，您过目。”

嗯？

伙计这是笃定她要买，把卖身契了都一并拿来了？

她看着伙计的眼神也多了几分猜忌。

伙计反应过来，嘿嘿一笑，解释道，“姑娘，您别误会了，小的刚刚也是猜的，也就问了姑娘一嘴。”

伙计见姜沐的神情没有什么变化，继续道，“那姑娘可还缺伙计？”

嗯？

伙计确实缺的，不过不是现在。

姜沐面色缓了缓，“伙计现在暂时不买，等酒楼开张了再买也不迟。”

铺子还没修葺，先买厨子，是想先看看他们的厨艺，正好 也有时间先熟悉熟悉一下。

掌柜的话，这个比较难买，先买了没问题，伙计就不急了，等快要开张了再买也不迟。