有了袁父的点头，再加上袁今安的帮忙，铺子很快定了下来。

铺面不大不小，除了能放下一个制作冰饮的柜台外，约摸还能放五张四人坐的桌椅，后院还有一口水井，两个房间，刚好一个用来放果子和冰块，一个放其他零碎的东西。

招人的事情袁今安负责，他直接在自己家里找了三个模样周正，干事勤快伶俐的人，说下个月每人发六百文，在店铺里干一个月后再回袁府干。

几人在袁府月钱一个月还不到六百文，而且一个月后还能再回来，自然开心的不行。

对此，袁母想着那日喝的十分合心意的果饮，睁一只眼闭一只眼随他去了。

蒋子尧看过后，也没什么意见，反正也就一个月时间。

两日后，一家名为冰果茶的店铺在七里街开了起来，蒋子尧跟袁今安二人特意提前半日编了几句朗朗上口的宣传语，花了些银钱雇佣孩童在街上帮忙宣传。

还没到开门的时间点，因着是第一日，蒋子尧跟袁今安都在，还有三位从袁府里过来的小二，正在后面处理果子。

冰块和果子都是蒋子尧从家中一大早拉过来的，果子以葡萄最多，葡萄果饮也是价格最低的，定的是十二文一碗，里面有八个葡萄，还有铺满碗底的冰块，外加预先泡好的茶水。

除此以外，还有荔枝，龙眼，樱桃，蓝莓四种口味，价格分别是二十八文，十六文，二十三文，十九文不等。

蒋子尧表示，先拿这些试试水，等家中其他果子成熟了，就一样样加进去，丰富品种。

终于，赶在巳时开业前将果子处理好，东西也都摆放好，三位店铺小二也都穿着统一服饰站到了自己的位置上。

其中两位负责调配果饮，一位负责端过去，外加收钱，闲下来时轮流去后院刷碗。

店里也可以选择外带，外带用的是竹筒，一个竹筒多加2文钱，或是自己拿容器也行。

这竹筒也是他们专门找人做的，价格也是2文钱一个，凭借袁家人脉，自提出这个想法不过一天时间，就备了五百个。

因着孩童已经在附近几条街都好好‘宣传’了一下，也都说了开业时间，这就勾起了不少人的好奇心。

冰可是稀罕东西，而且还贵，县城虽富人不少，但条件一般的更多。

城里卖的冰块，一尺长宽高的就要一两银子，还过不了多久就化了，寻常人家没几个舍得买的。

城里最大的酒楼也是有冰酪这种和冰有关的吃食的，不过听说一碗就要几百文。

因此众人一听有这么便宜，还带冰块的吃食，不由心生好奇，想来见识一下。

于是，等蒋子尧几人开门的时就瞧见外面站了不少人。

先放了鞭炮庆贺开业后，蒋子尧扬声开口：“今日小店开业第一天，感谢大家前来捧场，今日消费全场八折。

蒋子尧这么一说，人群里终于有人率先上前一步，做了第一个吃螃蟹的。

那人来到柜台，就有一个小二给他介绍果饮种类和价格，他最终要了一碗葡萄冰饮，打了八折后是九文多，按照蒋子尧跟袁今安商量好的，后面零头就不要了，收了他九文钱。

等他拿到自己吃食，不禁一惊：“还真有冰！”

“客官，咱这冰都在这儿放着呢，肯定是有的！”

一位小二笑眯眯的指了指他身后的盛放在大木盆中，被砸成大小不一的冰块。

“嘿嘿，”那人不好意思的笑了两声，刚刚他也是看见了的，不过九文钱竟然能吃到冰和果子，这让他确实有些惊奇。