评委足足沉默三分钟后，又抬起了筷子，不断的夹起碗里的炒菜心，狼吞虎咽的往嘴里塞。

旁边的众人看到这，顿时震惊不已。

这尼玛什么情况？评委都不要形象了吗？

“这是我品尝过最为美味的炒菜心，不仅具备了脆爽的口感，更是散发着一股独有的甘甜滋味，再加上那隐隐弥漫开来的咸香，顿时令人陶醉其中！”

评委一边大口大口的吃着，一边忍不住感叹的评论起来。

那表情，似乎这辈子还没吃过炒菜心。

将炒菜心品尝完毕后，评委又将目光落在虾尾凤球上。

如此稀松平常的菜品，可谓是市面上随便一个地摊都能卖。

而作为江陵市的地道老百姓，他平常也会在大排档吃宵夜，虾尾凤球几乎是必点的一道菜。

随后，他缓缓将手抬起，轻轻的夹起虾尾凤球，尝试了一口。

刹那间。

他似乎感觉有某种东西在口腔里瞬间炸开，充斥着一股极为独特的味道。

评委愣了愣，然后又特意挑了个虾尾过来，轻轻的咬了一口。

突然发觉这虾尾之中居然是蕴含着虾泥，不仅如此，虾泥所包裹着一层特殊的面包糠，品尝在口中，可谓是外酥里嫩。

再加上唇齿的转动，瞬间就令隐藏在虾尾当中的虾泥爆发开来，那缓缓弥漫开来的独特酱汁，顿时令人忍不住陶醉其中。

仅仅片刻时间。

评委就将虾尾凤球给扫荡完毕，而后又将目光落在蒜蓉味西兰花上。

这是他经常做的一道菜品。

可惜的是家中女儿并不好吃西兰花，即便是他这个大厨亲手做的，也只是让女儿勉强吃了几口。

评委特意观察一下西兰花的外表形状，跟他自己所做的几乎一模一样，表情顿时有些失望。

如此看来，这西兰花似乎没有任何独特之处。

不过，当他轻轻的品尝了一口时，瞬间整个人就愣住了。

为何这家伙的西兰花不仅味道极品，甚至西兰花的根部都散发着一股独特的魅力，其软硬程度更是恰到好处。

跟他昨晚做的简直是天壤之别。

“陈老板，你究竟是如何做到的呀？”

评委忍不住问道。

倘若自己昨晚所做的蒜蓉味西兰花也有如此魅力，恐怕女儿就不会是那个反应。

“原理很简单，众所周知，西兰花根部最难入味，但只需西兰花在吊水时撒放一些盐，就能使根部同样散发着香味，令西兰花本身的味道进行升华！”

陈烨并没有丝毫的隐瞒，而是选择如实相告。

当然，其中还是有一些细节选择保密，毕竟这也算是他独一研究出的秘方。

“原来如此，那今晚我可得尝试一下！”

听到这，评委顿时激动起来了。

将全部的菜品品尝完毕后，评委立马作出了相关点评。

在结束时，还特意询问了陈烨一个问题。

“陈老板，我能够询问一下，你的选择为什么是这些菜品吗？”

“其实很简单，众所周知，能考验厨师厨艺的方法，无疑是让他左手去做最为简单平常的菜品，只有如此，才能够真正体验厨师厨艺的高低之分！”

“除此之外，由于这一次的美食大赛，面向群体极为特殊，而这些老人更是需要饮食健康的营养！也正因如此，我才挑选了这些菜式！”

陈烨耐心的解释了一句。