“没问题,钱到位就好!而且这两个小家伙的年纪也确实够了,等等……”
秦明点了点头,然后似乎想到什么,连忙问了一句。
“你刚刚说……店铺周围有母狗出现?”
“不错!我看到大白的女朋友,但不确定是流浪狗!”
陈烨点了点头,随后将大白小白交给秦明,自己则是找了个位置坐下。
“这样啊!那算了吧,本来想给他们一起来个绝育大手术!”
秦明说了一句,随后带着大白小白放到笼子里。
“陈老板,你看要不这样,先把两个小家伙放在我店里,你抽空确认一下那条中华田犬是否是流浪狗,如果当真是流浪狗,我免费给你绝育!”
“可以!”
陈烨点点头,随后又买了点宠物用品,这才转身离开。
等他回到店铺时,邓维已然在厨房里开始忙碌。
看到老板回来,邓维连忙走过去打了个招呼。
“老板,猪肉皮已经基本被我搞定了!”
“辛苦了,邓大哥!”
陈烨点点头,随后将围裙带上,立马开始烧水。
过两天就得参加总决赛了,虽然并无多余的需要准备,但精神方面还是得养足的。
“对了老板,我发现今天的猪肉皮似乎跟往常有点不同,感觉质量变差了点!”
将猪肉皮全部处理完毕后,邓维突然提了一句。
“哦?那究竟是哪里有所不同呢?”
“我也无法描述,但总感觉猪肉皮的质量确实变薄了,好像不是同一批猪出来的!”
邓维摸了摸头,有些模棱两可的说道。
毕竟他也不是专业的,但经过多日的处理猪肉皮,他也算是有了点经验。
邓维可以保证,今天处理的猪肉皮触感方面与往日有极大区别。
“都是同一家店铺购入的猪肉皮,应该不至于有问题吧?”
陈烨挑了挑眉头,随后瞥了下刚从沸水中捞出的猪肉皮,用筷子仔细的夹起来瞧了一下,表情顿时变得严重。
“猪肉皮的质量确实有所不同!”
他用筷子轻轻的搓了一下,跟往日富有弹性不同,轻轻的一搓就烂了。
整个猪肉皮的处理步骤和环节都没问题,经过第一次沸水,不应该是如此状态。
而且仔细观察了一下,立马就能发觉猪肉皮的背部有些异样。
陈烨挑了挑眉头,立马将冷藏柜中的那些猪肉皮给取了出来进行仔细检查。
很快,他立马发现问题关键。
之前只是大概的清点货物,并没有仔细留意猪肉皮的肉质,确实是他工作上的失误。
这些猪肉皮外表跟新鲜的猪肉皮并无多大不同,可一旦经过沸水,就会立马展现出致命的缺点。
原因很简单,这些猪肉皮都是冷冻太久,把肉质给冻坏了。
“老板,临时更换猪肉皮的话也赶不上了,要不今天暂且这么做?”
旁边的邓维提了一句。
“不可以,这些猪肉皮完全坏掉了,取消今晚的售卖计划,等明日新的猪肉皮到了再说!”
陈烨果断的摇了摇头。
陈记店铺能有这么多的客源,除了食物的美味之外,那便是对顾客的负责。
他必须得确保每一个菜品都是新鲜,每一个质量都是过关的。
“但店铺里的猪肉皮数量也不少呀,这该如何处理呀?难道都扔掉吗?”