以前德恩部落的人只会用木叉叉鱼，现在汉人使用的是带倒钩的钢叉抓鱼，几乎一叉一个准，十几斤的大鱼都能轻松捕获。有的厨师看到水比较深的河湾，就不用钢叉，而是撒飞盘网。渔民把渔网举过头顶后，奋力把渔网抛向河湾，渔网在铅块的重力作用下迅速沉底。待渔网沉底后，渔民迅速拉紧手中的网绳，把渔网拉上岸。一网下去往往能逮到十几条大鱼，如是低于5斤的鱼，干脆放生。

由于育空河里的鱼太多了，淘金工天天吃鱼，吃鱼吃得都有点反胃口了。这下，可把给淘金工做饭的厨师愁坏了，不得不天天变换着花样，今天是红烧，明天是清蒸，后天是葱烤，然后是糖醋鱼、酸菜鱼、爆鱼，或者是直接烧烤，或者把鱼肉剁碎了做鱼圆，或者把鱼肉切成片与蛋清做成芙蓉鱼片，或者用生鱼片蘸酱油吃，反正想着法子使每天做的鱼不重复。

好在德恩部落经常用捕猎到的野货来与谭大经交换物品，因此淘金工除了吃鱼，还能吃到野牛肉、野兔肉、野鸟肉、野鹅肉、雪羊肉、狼肉、熊肉等。

育空地区的野鹅，头和脖子很长，呈黑色，咽喉至喉间有明显的白色横斑，背部有不同深浅的棕灰色羽毛，腹部、臀部通常有白色羽毛，尾部很短，呈黑色，鸟嘴和双脚均呈黑色，成年野鹅体高在70-100厘米，翼展1.3-1.7米，体重可达10公斤左右。它们在冬季大多会飞到南部过冬，开春后又从南方飞回背部，主要以青草、水生植物的嫩芽、嫩叶、嫩茎为食。它们白天飞翔觅食，晚上在湖泊、河道等水域休息。

在后世，北美洲北部阿拉斯加、加拿大北部地区的这种野鹅被命名为“加拿大黑雁”，也称“加拿大鹅”，而中国人习惯把它称为“大雁”。后来，由于加拿大黑雁个大、绒毛多，澳大利亚、新西兰、日本、韩国、俄罗斯等国家引进了这种野鹅，斩杀后取其鹅绒做羽绒服。

在淘金工淘金时，铁血军士兵手持武器不断巡视着周围，驱赶着妄图靠近的野狼、野熊、野牛，一旦它们不愿离开，等待它们的就是子弹。

在育空地区斯图尔特（今Stewart）北40公里，矿工们正在开采铜金矿（今Cool Salverez铜金矿），经初步勘察，科尔-萨尔弗瑞兹铜金矿的铜储量21万吨、铜品位1.4％，黄金储量31吨、黄金品位2.09克/吨，银储量1100吨、银品位78克/吨，钼储量2100吨、钼品位0.014％，另外还伴生重晶石。

在斯图尔特西北80公里的埃斯凯河（今Eskay Creek），矿工们正在开采银矿。经初步勘察，埃斯凯河银矿的银储量为3400吨以上，银品位高达2720克/吨，富矿区含金203.04克/吨，矿石中另含锌14.08％、铅6.16％、铜1.8％，因此，埃斯凯河银矿实际上是个银多金属矿。

在斯图尔特北偏西130公里的加罗溪（今Galore Creek），有的矿工在溪谷里淘金，有的矿工在开采铜金矿。经初步勘察，加罗溪铜金矿的铜储量300万吨以上、铜品位0.59，黄金储量160吨以上、黄金品位0.32克/吨，银储量3100吨以上、银品位6.02克/吨。

距加罗溪铜金矿3公里远处，矿工们还在开采另一个铜金矿（今 canyon铜金矿）。经初步勘察，坎农铜金矿的矿石量在3.5亿吨以上，铜储量250万吨以上、铜品位0.72％，黄金储量158吨以上、黄金品位0.45克/吨，银储量1800吨以上，银品位5.29克/吨。

在斯图尔特东北160公里的克拉普潘山（今Klappan Mountain），矿工们正在开采煤矿。经初步勘察，克拉普潘山露天煤矿的煤质为褐煤，煤炭储量在5千万吨以上。这里开采的煤炭，不仅将向航行于波特兰河、斯蒂金河的船舶提供动力煤，也将为斯图尔特附近的几个铜金矿、金矿、银矿的冶炼提供燃料。

在斯图尔特西的斯蒂金河（今Stikine河），有5000多人正在河道两岸淘金，在斯图尔特西160公里的兰格尔岛，一个简易码头已建成。这个码头见后后，不仅船舶可以从兰格尔进入斯蒂金河后，上行270公里到达格莱诺拉（今Glenora），还能开采斯蒂金河两岸的铜金矿。

在怀特霍斯东北的法罗（今Faro）、安维尔盆地的梅奥（今Mayo）、梅奥东北50公里的基诺山（今Keno Hill），矿工们正在开采银矿。经勘察，这几个银矿的铅锌品位都在10％以上，银品位在50克/吨以上。如基诺山银矿的矿物成分主要是褐铁矿、锰氧化物、白铅矿、方铅矿、铅矾（即硫酸铅）、闪锌矿、银黝铜矿、重晶石、自然银、自然硫，仅伴生的锡、铅、镉的含量就大于10％。

在梅奥东北56公里的班扬山（今Banyan Hill），矿工们正在开采岩金矿。经初步勘察，班扬金矿的黄金储量在124吨以上、黄金品位在0.6克/吨以上。