李今天反复用灵舌术试出最好的味道。
十全火候就麻线提豆腐不提了,李今天需要掌握炒,炸,爆,烩,烧,闷,煨,煎,煮等十几种烹制美食需要的火候……武火快爆,文火慢煨,既要尊重食材,也要敬畏火候,一道美食既吃调味也吃火候。
李今天眨眼闭眼,操控时间,把一分钟延长到一天,在识海中用虚拟的菜刀食材火炉练习,外面跟变了个人似的,一副若有所思的装逼样,让林鹿儿跟青可意源源不断给他提供正能量,哥哥专注思考不撩妹的样子好帅,帅得合不拢腿。
跟张子鲲在鲲鲨车前汇合,张子鲲朝李今天挤眉溜眼,拉他坐到后座,林鹿儿驾车回去。
“鲲哥,给你制造这么好的机会,搞定了吗?”李今天小声问。
张子鲲撇了撇嘴,很不屑地道:“笑话,我搞不定?你没有征服女神的经验?像青可欣这样的女神,你越是追着她捧着她赞美着她,就越是没戏,你得把她当奴才一样使唤,说不定她还真爱上你了。”
“握草,你今天上午翘着二郎腿端着茶杯就使唤她做这做那?”李今天问道。
“我……我使唤了。”张子鲲不好意思道。
“效果怎么样?”李今天眯着眼睛笑了起来。
“效果不错啊,可欣女神坐着,品着茶,我把自己当成奴才一样使唤,还不时假装不懂,点头哈腰地问她的意见。”张子鲲揉着自己腰,说道:“天哥,这一上午真特么累啊,帮我锤锤背捏捏肩颈。”
“……”李今天相当地无语,手伸出去,露出青可意的空间指环,“把调料给我,你自己调整吧,我还得琢磨怎么赢暴力兽厨呢,不然你们投注输了怎么办?”
张子鲲突然看见空间指环,瞬间跟得了老年痴呆症模样,他知道,李今天和林鹿儿都没空间指环,那就是青可意的。
青可意把自己的私人空间指环都给了李今天,还有什么不能给……
李今天识海斗转星移,晴空万里,云气翻涌,云字凝出:
“张子鲲对你的膜拜犹如大河泛滥,一发不可收拾,正能量+100,现在能量值900,是否开启人生食谱。”
李今天心道:“不开,等我把这三篇基础练好再说。”
回到海天楼,陶总准备了一桌好菜,假惺惺赔罪道:“都是小陶不懂事,让天哥生气了,不过咱们还是节约点,像你那些牛羊鸡鸭,一次不用采购那么多吧?”
“确实有点浪费。”李今天很坦诚,直接承认道,“糊弄客人用不着这么复杂。出菜快,翻台率高,追流行,酒楼才能赚钱,但为了海天楼的名声,为了能赢饕鬄大厨,那就得认真,陶总,拿最简单食材土豆来说,沙地产的土豆是‘面’的,做土豆泥比较好,黏地产的土豆‘脆’,炝炒土豆丝最好。”
“我听陶宝说,你吊高汤的鸡几十个品种,还有公鸡,吊高汤不是只用老母鸡吗?”陶总脸上笑嘻嘻,心里吗**,这不是坑老子吗?
李今天呵呵笑道:“陶总,你还是海天楼老总,孤陋寡闻了,只知道吊高汤用老母鸡,没听说三鸡汤吗?”