“怎么了?”
尹越泽从厕所出来后发现他们这个样子,听到他们说问题所在之后,他才缓缓的说道:
“我不会……”
“唉,完球了,白白带了两只鸡,还拉出那么臭的粑粑……”
“原地放生吗?”
“这或许是个好主意啊。”
趁着他们还在交谈,男孩低下头开始处理外面的粪便,准备进行下一步工作。
处理一下之后就准备宰杀工作,他交代着任务:
“秦羽,去帮我烧热水,一会儿拔毛用。”
“宝,把我的刀拿来。”
“你们两个清理一下桌面。”
……
“你不是不会吗?”他们疑惑的问道。
“我不会,那谁会呀?”他嘴角一勾,自信的说道。
还得是自己呀,他感觉有时候就像保姆一样,伺候着这些家伙。
不过他们的条件确实好多,还得看自己出力啊。
熟练的给这一只鸡放血,他望着几人好奇的目光,看到他们似乎想问什么,也就秦羽淡定一些。
虽说说她没有实践过,但是也是看别人操作过的,不像这几个人都没见过的样子。
尹越泽也是深感差距,看来有些人真的不明白,真的是因为不知道啊。
他缓缓的解释道:“宰杀牲畜都是需要先放血的……”
“这是为了保证牲禽在死亡时不会因为挣扎而血液在体内乱窜,
一般动物死亡若有强烈挣扎,血管会膨胀,死后血液在体内结块,肉质就不鲜美了。”
“比如说,杀鱼的时候,如果杀鱼的时候不把鱼血掏尽,吃到的鱼有些部位是不是很苦呢?”
“对的呢,我说有时候吃的时候怎么有点苦呢。”女孩若有所思的说道,原来是这个样子的呢。
“原来如此,继续吧。”他们点点头,看起来下一步如何操作。
“对着脖子上割一刀就行,割脖子上的血管,是为了让鸡更快更轻松地死亡,
减少挣扎和痛苦的时间,这样可以避免剧烈挣扎而在体内产生一些毒素,保证肉质特别是内脏新鲜。
就像这个样子……”
只见他拿着刀,叫她们抓住鸡的脚和翅膀,揪掉鸡脖子上的毛之后,对那里来了一刀。
鲜血马上流了出来,流到了下面接的碗中,此时感觉鸡儿还不知道发生了什么,也没有任何的动静。
“抓紧呢,可别让它挣扎出来了。”他提醒了一声,后面基额就会发生剧烈的挣扎。
此时是两个女孩抓着,不过这个力量也够了,只需要注意一点,不掉以轻心就没什么问题。
“这个鸡儿好有力!”女孩死死的抓住它的脚,没想到这小东西力气还不小。
“这个翅膀也是的,我决定预定一个鸡翅膀,希望大家给我一个机会。”
吴静也赞同的说道,竟然敢和自己较劲,那么今晚她是吃定它了。
“那我预定一个鸡腿不过分吧?哈哈哈哈……”女孩见此也说道,毕竟自己也付出了不少的力气啊。
“那我这个围观的,分别要一个鸡翅和鸡腿,不过分吧?”
秦羽也加入了她们的分配活动,自己也算是出了一份力,毕竟围观也是一种鼓励呀。
她们两个自己主动上去尝试的,自己就在旁边观望,不过自己之前也起过辅助的作用了。
“你们倒是懂得分配啊,那我这个主要人物分什么呢?”男孩看着那仅剩不多的血说道,已经快结束。