另外一半就放红糖,一样的搅拌就没有放什么香料,白慧慧打算做一半甜一半咸,在苏家村也是这样的做法。
不断的把里面的粉搅拌,搅拌之后形成一个很大的团,然后再盖上布,就这样发酵半个小时之后就可以。
半个小时之后再重新揉搓,把已经发酵好的粉,直接挪成一大片,然后再用刀切成一小条,或者切成小小的三角形。
如果有模具的话,还可以做成很多可爱动物的形象,但这里没有这样的模具,所以一切从简还有吃的是这味道。
炸这东西要讲究火候,所以白慧慧用的是中火慢慢的炸,这味道炸出来也是很香的,跟刚刚的肉丸与鱼块不一样的香味。
毕竟这属于粉炸物叫酥皮,味道还带有一点甜味,而且还是小孩子喜欢吃的东西,在炸这东西有香味的时候,孙子孙女也不在房间,直接来厨房看着。
看到两个小馋猫白慧慧也没有管,而在白慧慧家外面,也有很多小朋友闻到香味,都纷纷的在外面走动。
一向心细的苏云也发现了,“奶奶,外面有好多我们小伙伴,他们应该也闻到奶奶炸东西的香味,所以过来了。”
白慧慧听到那么多小朋友来了,而且还跟孙子孙女们一起玩的,就拿出一个碗,装了一些炸好的酥皮一些肉丸,炸鱼块。
“苏云,苏佑你们两个端出去跟小朋友们分享,要记住他们每一个人都要吃到,不能让他们抢着吃。”白慧慧对着孙子孙女叮嘱道。
苏云姐弟听到白慧慧的话也是很乖“奶奶我们知道他们都是我们的朋友,好朋友就要分享东西,所以每一个人都要有。”
在外面的小朋友们看到苏云姐弟端着一大盆东西出来,眼睛都一亮,但好在都是很有礼貌的孩子,没有一拥而上。
随后他们又听到苏云的话“你们都要乖乖的,不要抢哦,这是我奶奶让我们拿出来给你们吃的。”
随后苏云就像小大人一样,让弟弟开始给小伙伴们分东西,每一个人手里都一个肉,一块鱼块,一片酥皮。
小朋友们看到每一个人都有,虽然眼馋别人手里的东西,但也不会去抢。
所以一时间每一个人都吃得津津有味,嘴里还不断的夸赞“苏云,苏佑你们的奶奶太厉害了,做出来的东西那么好吃。”
“是的呀,我从来没吃过那么好吃的东西,我妈做的东西像猪食一样。”
“我家也是一样,每一次做的东西都不好吃,我都吃不下。”
苏云姐弟听到小伙伴们的夸赞,自然是很得意又很自豪“那当然了,我奶奶可是天底下最好的奶奶,做东西可好吃了。”
姐弟俩已经在家吃过这些,所以就看着小伙伴们吃的神情都很自豪,更加觉得自己的奶奶是天底下最厉害的奶奶。
白慧慧可不知道,这两个家伙不停的在夸她,而且那神情像骄傲的孔雀一样。