年三十一大早蓝河沟各家各户的烟囱就没歇息过。
林佳嘉早起给叶母帮忙,除了晚上的饭还要把后面几天待客的蒸肉,炸圆子一块做出来。
叶云州负责剁肉剁萝卜,叶父负责烧火。
肉圆子只炸了一小盆家里人吃,剩下都是萝卜丸子。
叶母把提前留好的五花切成四方四正的大块肉,皮朝着下放进铁锅的油里煎出焦皮。
肉一下锅就激发出四溢的香味,叶云倩闻着味来趴锅边看着。
“这什么时候能吃?”
叶母‘啧’一声撵她走:“晚上吃!快过去待会溅你身上油。”
叶云倩灰溜溜走开,林佳嘉让她把早饭端走去吃饭。
今天早上是林佳嘉做早饭,昨天蒸的粗面馒头切成片,林佳嘉蹭了点大锅里的油,把粗面馒头煎到焦脆,连粗面馒头都变香了。
昨天叶云州嘱咐过阳子早点来,馒头片端上桌阳子正好到。
锅里火不能停,一家人分批吃饭。
小年轻们先吃,另一口大锅还温着粥。馒头片抹上叶母做的豆腐乳,酥脆的口感配上咸香的乳浆,在嘴里越嚼越香。
幸好家里馒头蒸的多,林佳嘉多煎了几个,不然都不够吃。
林佳嘉和叶云州吃过饭去替叶父叶母炸肉,阳子说他要烧火,叶云州把位置让给他自己继续去剁萝卜。
去年炸的萝卜丸子不够吃,今年叶母想多炸点放外面冻着也不会坏。
叶云州切了整整一大盆萝卜才算完事。
切完萝卜又切葱,整个人都腌入味了。
肉丸子要留着晚上吃,刚炸好叶母怕他们偷吃就给林佳嘉和叶云倩一人一个,然后立刻端走了。
叶云州剁半天肉连味都没尝到,叶母说:“待会萝卜丸子出来第一个给你好吧?”
叶云州不想吃萝卜丸子,他就想吃肉丸子。
林佳嘉看着他窃笑,被叶云州发现,叶云州把按着葱的手盖在她的脸上,熏得她脸都绿了。
“娘!他欺负我!”
不等叶云州反应,叶母就一扫帚敲在叶云州腿上:“你手这么难闻,熏着她怎么办!”
“得。”叶云州叹气:“你有了儿媳妇忘了儿,感情现在我不是亲生的了。”
林佳嘉跟他做个鬼脸,叶云州捏捏小鼻子气的林佳嘉狠狠打他一下。
叶云州手上都是葱味,林佳嘉感觉自己脸上被他弄得都是葱味,又去洗了个脸。
叶母看叶云州一直作怪,让他跟阳子去剁酸菜和白菜,下午还要包饺子。
萝卜圆子出来,几个人边炸边吃吃到中午连午饭也不用做了。
叶母说晚上做一顿吃。
这边叶家正为了过年忙着,林家却来了不速之客。
陈红香和胡月也在忙着炸东西,胡月还让林成江准备了肉炸了大排。
“我记着佳嘉喜欢吃这个吧?去年还让你给她做了。”
胡月说对:“平时肚里缺油水,这个油大可不喜欢吃吗。”
许娇娇一闻油味就吐,在屋里没出来,她俩边聊边干活。