想着自己的五脏庙,墨听霜制止了顾老太太的行为,冲着她安抚道:“娘灶房里的事,交给我来处理,您去照看着爹,做好后我叫你们吃饭。”
顾老太太有些迟疑的看着墨听霜,多少算起来,她也是地主家的小姐,做饭类的事情,还是怕她不会。
墨听霜看了一眼杵在门口的顾间舟,跟着挑眉笑道:“娘不放心我,还有相公在这帮衬着,您放心今晚的晚饭肯定让你们大饱口福。”
顾老太太瞥一眼儿子,又瞅瞅一脸跃跃欲试的新媳妇,想着让小两口多接触一下,也是一件好事。
再有有间舟在,也闹不成大事,便满心欢喜的离开了。
小灶间只剩下了小夫妻俩。
墨听霜看了一眼顾间舟,搓了搓手吩咐道:“相公你去烧水,我要开动了!”
看着面前小姑娘,一脸兴奋的小表情,顾间舟说不上心中的感觉,只是嘴角随着她的情绪,跟着弯起一个弧度。
“爆炒腰花”属于特色鲁菜,以猪腰为主,特点就是一个字,鲜!
这个时代没有那么多的调味品,要除去猪腰的臊味,就是一大问题。
她将猪腰上的筋膜处理干净,改刀切花浸泡着,那边锅中正煮着大肠等其他东西。
顾间舟间或抬头看她一眼。
将配料备的七七八八,热油下锅,炸响声中,辣香味跟着飘散在空中。
大肠煮好切段,跟着鲜嫩的豆腐一起下锅,玉米饼沿着锅沿贴了一圈,闷盖煮炖,奶白色的汤底浸泡着玉米饼,散发着阵阵幽香。
墨听霜又跟着处理另外几道菜,顾间舟从一开始的好奇,到最后的震撼。
“来来来,最后一道菜齐了!”
墨听霜将手中的碗放在炕桌上,顾老爹身子不好,斜靠在床上。
看着眼前慢慢一桌子的没见过的菜,顾家大哥一脸的欣喜:“弟媳这些都是你做的。”
菜色鲜亮,看起来很有食欲,跟他以往想的完全不一样。
“当然,大哥快尝尝,味道如何。”
顾家大哥伸着筷子夹了一块,入口味道鲜美,不住的点着头,显然十分的满意。
她很高兴,盛了一碗炖豆腐,这个好克化顾老爹身子不好,可以吃。
“爹尝尝这个,是我特意给您做的。”
她将碗送到桌边,然后乖乖坐回到顾间舟身旁。