“什么大经理，徐大老板这么忙，估计已经忘了我是谁吧？”秦珍嘴一撇。

徐方急忙摆手：“这可忘不了，秦经理可是我大恩人，当时要不是你收了我海鲜，估计我找销路还得麻烦好久。”

“也就是说，姐还培养个竞争对手出来。”秦珍自嘲一笑。

“秦经理，你听我解释，这次真又建了块扇贝养殖基地。也有一个好消息，三个月后，我们第一块扇贝养殖基地，扇贝会成熟，到时每天能保证一千斤的供应量。”徐方急忙保证。

“三个月。”秦珍冷眼看着徐方。

徐方硬着头皮，弱弱补充了句：“三个月半……”

悄悄抬头看了眼秦珍，发现秦经理脸色更加冷峻，徐方陪着笑脸道：“秦经理，你能力通天，在你的英明指导下，三个月多点的时间没扇贝，对你们生意也没什么影响。”

“没影响？”听到这里，秦珍立刻来了脾气，一摔桌子叫道：“一开始扇贝还能供应上，现在扇贝数量不仅不增多，反而越来越少，八百斤，五百斤，三百斤，现在干脆不给了！野生扇贝也被我们推为主打菜，有一部分顾客，是冲着扇贝来的。扇贝供应不上，偏偏你们秀兰酒店有，顾客就这么被分化出去！你知不知道对我们酒店影响多大？”

对这个结果，徐方当时确实没料到，怪不得赵雨霏和自己反馈，最近一个月来，广告投入没增多，但顾客却莫名其妙的增长。

这也是一种竞争方式啊！

徐方心念一动，悄悄把这法子记在心里。

看了眼徐方，秦珍怒道：“你知道你把姐坑的多惨吗？”

“那个，姐，我……”徐方支支吾吾的，一时不知怎么答话。

“扇贝今天开始，不用再运来了。”

徐方心里一沉，虽然现在扇贝资源很紧缺，但一个长期合作的渠道突然断了，很大一部分原因，是对自己这个供货方失望了。

况且秦珍当初对自己的帮助很大，因为自己的原因，导致秦珍断了合作，这让徐方心里，又多了几分愧疚。

“秦经理，三个月后，扇贝一定供应的上。”徐方叹道。

“到时再说，”似乎感觉自己说重了，秦珍也长叹口气：“听说你们去白禾市开分店了。”

“你怎么知道？”徐方有些讶然。

“你们跟白禾市山秀大酒店的恩怨，现在谁还不清楚？听说在白禾市的广告交流大会上，那么重要的场合，当着几乎白禾市所有大公司的面，对人家宣战，这事儿已经在闽南省高端餐饮界传疯了，大家都关注着呐。”

“汗……”徐方有些傻眼，不过想想也释然，现在信息传播这么快，有媒体报导这件事，加上每个行业都有一定圈子，这事儿想隐瞒还真瞒不住。

“姐也看出来了，你不是消停的人，今天能在白禾市开业，明天为什么不能去东临市？去了东临，也可以再去岩峰市开，最后还可能冲出闽南省。你说三个月后能供应扇贝，那等你在这么多地方都开了分店，到时扇贝还能分到姐这？与其到时顾客再被你们抢走，不如开辟新的主打菜。”

徐方对秦珍的眼力很佩服，这么多外人中，估计也就秦珍看得透彻。

“有什么新的路子没？”徐方问道。

“也亏得我这采购部的人给力，找到了山鸡的供货渠道，勉强稳住了当前局面。”

说者无心听者有意，听到山鸡这词，徐方的心一跳。

山鸡，又叫野鸡、雉鸡。性情活泼，善于奔走而不善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞并且不能持久，养殖的话，只要给个宽敞的地方就行。

食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食物也少，很好饲养！

一般家里饲养的山鸡，三个月就能当肉食提供，想让肉质优质一些，可以再多养半个月到一个月。

一只山鸡苗，也就四块钱，如果购买的多，加上运费，一只成本也就五块钱。

而山鸡吃的比较少，三个月下来，最多吃二十块钱的东西。

这么算下来，一只三斤的山鸡，一斤卖二十五元，一只山鸡的盈利，就能赚五十。

这似乎是一条生财之计。

不过具体的方法，徐方一时半会想不明白，将这事儿记在心里，笑道：“那就恭喜秦经理了，你放心，如果确定能长期供应扇贝，我再联系你。”

“成，姐等着。”

徐方真挚的看着秦珍，道：“秦经理，咱俩认识这么久，对你的才能，我心里清楚的很，与其在青云市一直做经理，不如来秀兰集团。你看中了哪家分店，我都可以让你打理，并担任总经理一职。你想去哪个市区，甚至想去哪个省开新店，我也可以支持。”

秦珍闻言心猛的一跳！

徐方这提议，真的很有吸引力。不说别的，就看秀兰大酒店这发展速度，就比青云大酒店有潜力的多。

“我想要云龙区的分店，你也给？不怕雨霏打你？”秦珍问了句。