也只有这样，才能够在最核心的面食制作上，真正做到，与董记面馆抗衡。

而现在，三晋面食圈食客的说活也是，如果只是吃一餐饭的话，就到三晋面食；如果是想品味晋川省的面食文化，顶尖面食水平，那还是得到董记面馆。

这一个评论，委实让田于心接受不了。

……

客观的讲，田于心的这个所作所为，虽然在商业竞争上，确实不算光彩。

但要说到，整体提升晋川省的面食水准和影响力，那真是做了一件大好事，这董记面馆，千年来，虽然知名度影响力遍布整个华夏大陆，甚至世界其他大陆，但实际影响力范围就仅限于晋川省潞城的核心区。

没办法，你卖吃的，跟卖其他产品不一样，其他产品，就算方便面，都可以卖遍全世界；但这面食，就只能覆盖个几公里范围。

而历史至今，这董记面馆也有且只有这样一家，甚至连地儿也基本上没有挪动过。

而三晋面食，却直接将晋川面食，开向了全省各地，已经向省外城市扩展。

如果说，董记面馆让晋川面食名扬天下，那三晋面食集团，则是真正把三晋面馆，身体力行的开遍了整个晋川省，并大有开遍整个华夏大陆的准备。

而田于心的面食师培训计划，则可以直接有效的提升整个晋川省所有面食师的技术水准，大大的丰富近年来逐渐萎缩的面食种类。

而李源声对田于心三晋面食的拒绝进入，就是为董记面馆提供了一条未来的大生机。

韩执敏建议，旧事重提，继续找竹马集团李源声沟通，开始规划董记面馆进驻全国各地，至少先是晋川省各地竹马休闲广场和酒店的计划。

听了韩执敏的建议，董承乾不禁内心一动，如果当初，李源声创业的时候，董家就选择了跟他合作，面食馆全面进入。

或许，今年的三晋面食规模，就是他董记面馆的规模了，而且，客观的讲，也可能就没三晋面食什么事儿了。

那今天的三晋集团，就只剩下晋源醋了。

正是原来形形色色、大大小小的面馆经营者，一盘散沙，没有整体品牌连锁的概念，所以，给了田于心这个闯入者以极大的机遇。

而晋源醋能够一跃而起，显然，也是同样的原因和机遇。

不得不说，这田于心，绝对是一个大才，至少是枭雄级别的。

但董承乾现在是心有余，但却力不逮。

“执敏，我一开始就同意李源声的提议，但奈何，当时是董玉则老爷子作主啊，甚至连父亲董坤源也不同意。现在重提这件事情，我也是有心无力啊。先不提资金，先不提竹马集团旗下物业全部铺开，就算是先进驻十几二十家，那也得多少面食师啊？这培训面食师，就是一个大问题。”

“董叔叔，我也知道，这件事情，非常难。但我觉得，只要开了头，就能循序渐进的推进了。而且，我担心，就算我们董记面馆，经营再好，但在跟三晋面食的竞争中，也一直会是原地踏步。就算没有三晋面食，也会有其他面食竞争者出现。”

说到这里，韩执敏的神色凝重起来，董承乾也沉默起来。

“董叔叔，不进则退。我真的担心，就像您所言，董记面馆，真有落寞的一天。”韩执敏叹了一口气，“至少，我们开始了，就有很大的希望。至少，现在的赢面，还在我们手里。”