不用说,这样肯定会导致一部分顾客不满。
但是,想着西市糖霜和白糖的价格都已经比去年翻了一番都不止,潘旺觉得自己不能一味的吸收这个成本上涨了。
再继续涨下去,自己实在受不住。
特别是最近五合居中,这几道菜肴销量最好,原本准备使用一个月的糖霜,不到十天就用完了,搞得潘旺让伙计再次去囤了几百斤的糖霜。
这一次,价格足足比上回又涨了两成,哪怕是五合居生意火爆,也让潘旺忍不住皱了皱眉头。
“潘掌柜,我今天去点都德和味之素都打听了,他们的各种菜式,价格都没有变化。并且我听说他们的厨子在抱怨,说是厨房的糖霜和白糖都要用光了。嘿嘿,现在长安城的糖霜和白糖,哪怕是有钱也没有那么容易买到了,到时候肯定够他们喝一壶。”
五合居中,负责采办的伙计潘伟是潘旺本家的一个堂侄,如今正在潘旺面前卖弄着自己打听到的消息。
“哦?点都德和味之素居然还不着急?你不是说西市最大的糖霜铺子今天已经开始限购了吗?这些天竺商人倒是玩起了花样来了。”
“是啊,所以现在是有钱也不容易买到。虽然白糖是楚王府出品的,但是一斤白糖的价格顶得上好多斤糖霜,大部分菜肴使用糖霜来制作就可以了。点都德和味之素要是使用白糖来代替糖霜,这生意,估计就没什么赚头了。”
“指不定人家可以拿到更加优惠价格的白糖呢。管他呢,只要我们五合居能够有足够的糖霜使用就可以了。”
……
甘迪有点郁闷的离开了楚王府制糖作坊掌柜王金生的府上。
原本以为,晾了这么久,王金生应该会接受自己的涨价要求。
谁知道对方的态度特别强硬,只同意以年初的价格继续采办糖霜,一文钱都不给涨。
甘迪当然不乐意了!
“掌柜的,你总算是回来了。”
就在甘迪从马车中下来,出现在糖霜铺子面前的时候,瓦哈拉尔正满脸紧张的跑到跟前。
“这么急急忙忙的干什么,想什么样子?我跟你说过了,做事要冷静,别慌里慌张的。”
甘迪本来心情就不好,看到瓦哈拉尔那副模样,脸上就更不高兴了。
“不是,我……我……”
瓦哈拉尔一着急,连说话也不利索了。
“别我我我的了,等你想好要说什么再来找我吧。”
甘迪说完就径自往后院走去。
“不是,甘掌柜,出……出大事了。听说渭水码头那边运来了好多好多的糖霜,那些得到消息的人家,已经过来找我们退定金了。”
这几天,糖霜价格一路走高,甘迪玩起了新花样,让一些客户缴纳定金,约定多少天以后按照市场价格交付糖霜。
说白了,人家现在已经不卖现货,卖起了期货了。
明明这些糖霜就在甘迪的库房里,他偏偏要这样玩,头脑倒是比一般人要灵活的多。
“你说什么?”
甘迪停下了前行的脚步,“那阿卜杜勒不是刚从海上回来吗?听说还没有离开长安城,又有哪家商人去天竺贩卖了糖霜回来了吗?”
“要是这样就好了,可是……可是……”
“瓦哈拉尔,你到底还想不想干了,你要是再连话都说不清,明天开始你就去马厩里照看马匹得了。”
甘迪最烦别人说话吊着自己胃口,虽然瓦哈拉尔明显不是故意的。
但是又怎么样?
效果是一样的。
“那些糖霜,据说是楚王府从岭南运回来的,整整运了两船,渭水码头好多人都看到了帮工一桶一桶的搬运糖霜的场景,听说后面还有好几船的糖霜在路上呢。”
瓦哈拉尔哭丧着脸,觉得世界末日要来临了。
他并不傻,从楚王府能够运回这么多糖霜回来,就知道糖霜这么生意,从此不再是天竺商人独家享有了。
再结合之前得到的消息,楚王府在岭南种了大量的甘蔗,那么就意味着楚王府已经掌握了甘蔗提炼糖霜的技术,再加上现在楚王府制糖作坊里头将糖霜变成白糖的技术……
瓦哈拉尔觉得自己的好日子到头了。
“不可能!这制糖技术是我们天竺匠人独有的,哪怕是我也不清楚具体怎么将甘蔗变成糖霜,这大唐要是有人懂,长安城的糖霜生意就不会被我们天竺商人独占了。你这个消息肯定是哪里出错了。”
甘迪脸色刷的变得惨白,不肯相信瓦哈拉尔说的话。
这几年,自己在长安城可没少挣钱。
这要是突然之间没法再这么挣钱了,自己很难接受啊。
甚至,要是因为楚王府的这些糖霜,导致长安城里糖霜价格大跌的话,自己从阿卜杜勒那里买回来的的糖霜,可能就要亏本了。
因为控制销量的原因,那一船糖霜,如今还有七八成都在库房里头呢。
这要是亏本了,自己过去挣的钱都要赔进去不少。
那可就真的元气大伤了。
“掌柜的,我也希望这个消息是假的,可是……可是我已经再三确认了,消息完全属实。并且,那些顾客会来退钱,这也说明有其他人也听到了风声了。这……这可如何是好啊。”
“赶紧,取消铺子里的限购要求,只要愿意买糖霜的,要多少我们都卖。然后你再去几家大主顾家中,询问他们还要不要糖霜,我们可以负责送货上门,要是立马把货款付清的话,我们还可以给他一个折扣。”
经过了短暂的慌乱,甘迪立马有了抉择。
两船,不,好几船的糖霜。
这么多糖霜涌进来,长安城的糖价必然是要下跌的。
哪怕需求很旺盛,也顶不住供应规模这么大幅度的增加啊。
“没用,这西市里大家的消息最是灵通了。我收到这个消息已经有一个时辰了,其他商家也肯定收到了,现在除非大幅降价,要不然糖霜没人买了。”
瓦哈拉尔给甘迪倒了一盆冷水!