虽然要做得凉皮是昨天的四倍,但是凭借着系统的高熟练,陆一晨还是在六点前将所有的准备都做好了。
对付着吃了早饭,陆一晨就一个人推着推车去县城了。
罗秀娟本想跟着的,却被陆一晨劝住了,她正好送完凉皮就准备酒席,罗秀娟去了,也只能一个人先回来,完全没有必要。
七点过,陆一晨就到了国营饭店,和工作人员做完交接后,又给王厨师演示了下每份凉皮放多少料汁,怎么调拌后,就开始准备张县长女儿的升学宴。
这次的时间比较充裕,所以陆一晨决定做几道耗时比较长的菜,比如红烧肉。
陆一晨选了一块五花肉,用水清洗干净后,就开始切成大小一样的方块。
厨房里帮忙的人,看到陆一晨切出肉块大小均匀,看着每一块都像量好了一般,大小一样。
顿时爆出了对陆一晨刀工的夸奖声。
“这么好的刀工得练很久吧!”
“肯定的,我都练了两年了,切的肉块还是大小不一呢!”
“人家何止刀工好,做出的菜更好吃,你们没听说吗?县长本来就想自家人庆祝一下的,也不知道是谁说了县长请了做毛血旺那个厨师来做菜,结果生生多出五桌人来庆祝。”
“这事儿我也听说了,也是因为这个县长才把酒席定在了咱们饭店,因为他家坐不下这么多人。”
……
没想到已经有这么多人喜欢自己做的菜了,看来只要自己在努力努力将名声打得更广些,估计就能加速完成系统任务了。
陆一晨一边想着,手下的动作却没有停止,半个上午,陆一晨就把所有的菜弄好了。
要现炒的热菜也切好了,凉菜已经装盘放在菜台上了。
锅里炖着的红烧肉香味已经溢出了厨房。
县长家的宴席,想想来得都不可能是普通人。一开始人们的话题还集中在孩子、学习、考试之类的话题。
随着菜香味越来越浓,有些人再也忍不住了,话题开始偏向今天的厨师。
“听说今天掌勺的厨师只有二十岁。”
“是啊,这么年轻就能做出这么好吃的菜,不会是从小就开始练习了吧!”
“有可能,听说是家传的,她妈的爷爷……”
正在大家说得热闹时,也不知道是谁来了这么一句,“在这说有啥意思,难道你们不想一睹庐山真面目?”
“当然要去看看,这么年轻的女厨师,还做得这么好吃,我好奇得很!”
说完,一群人就要去厨房,看陆一晨。
走到厨房门口时,幸亏被李民强以厨房重地禁止入内的理由给拦了回去,不然这么多人闹闹哄哄的进到厨房里,还不知道会惹出什么麻烦来。
外面的一切,陆一晨完全不知道,她已经准备炒今天的第一道热菜,红烧鲤鱼。
已经收拾好的鲤鱼裹上一层薄薄的干面,放到油锅里煎至两面金黄,放入少量米酒增香,倒入适量的清水,然后依次放入葱姜蒜松蘑等调味,大火烧开后,转中小火,将鱼焖熟,这样才能让松蘑的鲜香渗入到每一块鱼肉里。
顿时,一股鱼香味从锅里慢慢的蔓延出来……