见楚星河竟然一副差强人意的样子，大舅李宏昌脸上的笑容一僵。

“我滴好大侄儿，咱们都火成这样了还不行啊？”

“你是不知道，后厨现在已经快忙晕了，要不是你提前给你崔叔他们的工资翻了翻，他早就撂挑子了！”

一旁的铁柱闻言也是直点头，忍不住帮腔道。

“我们外面排了很长的队呢，那些吃过的人都是赞不绝口呢！”

他不能理解为什么楚星河会不满意，明明店铺到处欣欣向荣，大家团结一气都在向好的地方发展呀。

可是，楚星河却一脸没在开玩笑的样子。

“今天只是开业，很多潜在的隐患都被掩盖在了热闹之下，冰冻三尺非一日之寒，我们不能真等到问题浮出水面才觉得棘手。”

“那，我们的问题在哪？”

虽然李宏昌还是有些无法理解，但他知道楚星河人小鬼大，既然这么说就肯定有自己的道理。

“怎么说呢，我先简单归结以下几点，剩下的日后再逐步去改进即可。”

楚星河脸色严谨，一本正经地开始说道起来。

“首先，咱们店里的服务员明显人手不足，而且都还不够熟练，许多客人走之后三分钟内，座上吃过的餐盘甚至还没收拾，还得等其他客人催促才能想起来收拾，这不是一个快餐店应有的节奏。”

“我们需要招一些头脑清晰且麻利的人手，不要在乎薪资，他们的表现就是我们店的脸面，热情好客只是一方面，要让客人来去舒心才是服务宗旨。”

听到这话，李宏昌点了点头。

人手问题他确实也注意到了，所以连忙答应道，“你放心，人手问题我一定想办法解决。”

“那我们就来说说后厨方面的问题好了。”

听到楚星河竟然剑指后厨，李宏昌脸色骤变，一旁的铁柱顿时就有些不情愿了。

“崔哥他们今天忙得累死累活的，后厨能有什么问题？”

“当然有问题！”

楚星河面无表情，丝毫没有掺杂任何私情地强调道。

“后厨的出菜速度很不错，那些小炒填补得都很及时味道自然也不用说，今天是第一天开业，可能对客流量没有预计，所以过一阵子不会像今天这么手忙脚乱了。”

“但有一点是我偶然发现的，那就是食材浪费过多，这个浪费程度尽量要控制住，我们已经不是曾经的大饭店了，要想脚踏实地的挣钱就得像一开始那样节约用度，还有就是卫生问题。”

说着，楚星河转头看向李宏昌。

“这一点大舅您务必要认真对待，要和崔叔他们说清楚。”

“为了让客人吃得放心，现在我们的后厨和前厅只隔着一道后玻璃，一些不好的习惯很容易被刁钻的顾客钻到空子，惹出不必要的麻烦。咱们既然要求干净卫生透明化，就要做出个榜样来，灶台什么的别弄那么脏。”

此话一出，大舅李宏昌跟铁柱面面相觑，愣是有些无言以对。

这小子未免看得也太细心了点，连这些细枝末节的行为习惯都注意到了！

就连陈幼薇也是倍感意外，惊讶地用手捂住小嘴。

她还以为刚刚这家伙拉着自己到处炫耀这是闲逛而已，没想到竟然发现这么多问题。

“还有就是，大舅你自身的问题！”

楚星河说着说着话锋一转。

李宏昌微微一愣，“我？”