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这个人大声喊叫到:“你聋啦?大爷我要个油炸冰溜子,快点!”
伙计当时就蒙圈了,直接找到了柯亭,柯亭说道:“这怎么又来个找茬的呢?”张桃桃在一旁说道:“我活了这么多年从来没听说过这道菜!”
柯亭赶紧找到战北琛,这是明摆着来摘幌子的,根本不是来吃饭的,柯亭对战北琛说道:“有人要点油炸冰溜子,我从来没听说过啊。”
战北琛想了想说道:“我跟你在老金山的时候听老板娘提过这么一嘴,肯定有这道菜,既然有,就肯定能做出来,我想一下该怎么做。”
这时候他们俩来到了前厅,看刚才点菜的那个客人不在了,问道这个人呢?伙计说道:“他在外面摘幌子呢!”
这时候战北琛吩咐伙计去拿一个菜盆过来,他们也向门外走了出去去找那个摘幌子的了,只见这个人一口咬定做不出这道菜,直接蹬梯子就上去摘幌子,外面的人纷纷议论这是得罪人了。
只见这个时候战北琛出来了,拿着盆子说道:“我说这个朋友,你可真是个急性子啊!点的菜还没吃呢,就来摘幌子来了?”
这个人一脸茫然的说道:“咋地?油炸冰溜子做出来了?”
战北琛说道:“你下来坐在屋子里等着就行了。”
随后伙计上去在屋檐上弄了几个冰溜子放在了盆子里,战北琛这时候拿着冰溜子在盆子里,另一个盆子里挂上水淀粉又惨了一些面粉,把这些冰溜子挂上面糊,挂好面糊之后加了少许油抓了抓,又放了一点点盐在里面,等油锅烧至七成热的时候把这些冰溜子下了锅,这些挂着面糊的冰溜子在油锅里翻滚着,表面炸至金黄的时候捞了出来。这个冰溜子是做好了,这道菜可以说是油炸冰激凌的老祖宗了。
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