周六，何雨柱上午去给大领导做饭，无重要事，不叙。

下午帮李大姐准备好晚饭的准备工作，就赶紧跑去巡视餐馆。

餐馆必须巡视，一个是让餐馆里的人认真工作，保障工作质量；

一个是可以从旁观者的角度，发现他自己餐馆的问题。有句创业要找员工的理论好处，就在这一点中。

晚上忙完，他又跟小荞、小修、张宏兵、陈芳几人讨论开餐馆遇到的问题和解决办法。

也是杨厂长跟他关系不一般，要不然他想要连续天天提前一个小时下班（请假一个小时），那是不可能的。

这天杨厂长找到他。

“何雨柱同志，厂里书记还没落实下来，你不是以往在组织学校考了个第一名？我打算向组织推荐你去代做。”

代做，就是先把工作岗位弄上去，然后隔一段时间，表现的不差的话，就有概率直接提拔下去。

何雨柱现在是副处，厂书记比杨厂长还大一级，是副厅级别。

何雨柱笑着摇头道：“杨厂长，那个活我可干不了，我觉得我干现在这个就够了。”

杨厂长笑着道：“何雨柱同志，我比你大些，你要是不介意，还是叫我杨大哥吧。”

何雨柱点头道：“行，那往后我就叫您杨大哥了。”

“成，小何我觉得这是个机会，你可以把握一下。你在之前的十年里没有同李爱武她们同流合污，这是大家都看到的，而且你的职位也没有得到提拔，十几年了，再往上提拔个几级问题不大。”

何雨柱想了想，还是摇了摇头道：“杨大哥，谢谢您了。我还是不想做，我觉得现在就挺好的。”

杨厂长劝说无果只好离开，要是不知道何雨柱的底细，他肯定要多劝劝，但是他最近从大领导那里听说了何雨柱的一些事。

最近听说他一系列操作，又让媳妇挣了不少钱，就更加确定他心中的想法了。

这样一个能拿捏时局的人，他相信人家做选择应该有原因，还是不强权的好。

也是何雨柱，要是其他人，升官还想要杨厂长去提醒去劝？

那是门都没有。

就这样，何雨柱的日子按部就班的过着，餐馆生意在口味保证的前提下，保持火爆。

天天忙的里面的人累的要死，但大家都知道太忙了福利也不低，收入也要加，所以大家干的到都很热情。

她们饭馆的事，越传越开，也引来了不少的人，每天跑到她们的几个店门口，也不吃饭，就在外面看她们生意，打听情况，打算跟风模仿。

不过她们注定难以成功，因为光是大厨手艺这一块，她们就跟不上。

更何况物资供应等，何雨柱还占据了优势。

随着想开餐馆的人多了，何雨柱也得到了一些好处。

想要租或者买他店铺的人，也逐渐的多了起来，价钱越开越高。

等找他的人不少了，他晚上就找到媳妇商量。

“媳妇，有人想要租我的门店，我打算租几个，你看怎么样？”

他其实早有打算，打算自己开五个，剩下的留一到两个看情况备用，其他的都租出去。

但得多和媳妇商量，他和媳妇思想才能在碰撞中找到一致的立场，夫妻关系和能力，才能得到最大化的提升。

小荞道：“哥，上个月你又买了几个店铺？”

“八个！都是买在你的名下。”

“都在我名下？”

“对，放我身上恐有麻烦。”

“那咱们加上之前买的，就有14个了。哥我觉得现在餐馆生意好，要不咱们开十来个店，再把剩下的租出去？”

她不知道眼下租金的具体水准，而以前一个月的租金，也就几块钱。

她看不上。

何雨柱道：“媳妇，开多了，我们不好控制。而且虽然我们在厂里培养了十来个厨师，但是我只打算用一批好点的，把剩下的故意不用。

这样一来，我们手下的厨师，才能有对比，要是谁不好好做事，咱也能有人换，你说是不？”

小荞点头，何雨柱又道：“另外我还打算让把你和三弟摘出来，让你们巡视餐馆，把握品控。

一个饭馆要留两个主厨，这样一来，咱们开五个饭馆就还的请十个厨师，我们还需要再聘请一个，我感觉人数很多了。”

小荞道：“哥，你说到厨师，有件事我很担心。”

“媳妇你说。”

“你给一个厨师拿20%的红利，还把本事交给她们了，两年后她们要钱有钱，要本事有本事，要是跑了，咱们怎么办？”

“媳妇，这事我有考虑，但咱们也有解决办法。第一你看最近餐馆是不是冒出来了很多？”

小荞点头。

何雨柱继续道：“等两年后，餐馆数量肯定更多了，生意就不好做了。咱们在这段时间里把自己口碑做好，把生意做好，让她们收入保持不低。让她们出去了，也未必有在咱们餐馆里干活挣的多。

这样一来，她们不就不想出去了？

再说我不是打算把你和三弟摘出来吗？就是有保险的意思在里面。

就算走一两个，你们也能顶上。我相信，等那一两个出去发现自己赚不了钱了，其他人就稳定了。”

“第二，咱们从今往后就给她们好的待遇，普通员工，咱们工资跟其他饭馆正常持平就行了，哪天太忙了，就发红包，给好的饭菜让带回，反正就是给福利。

大厨咱们不给红包了，工资她们自己也能跟着涨。但是饭菜给好，平时也尊重他们，一个月再给她们两天到四天假……反正就是对他们好点，人心都是肉长的，咱们对她们好，到时候估计她们也舍不得跑。

当然，这样还是跑了的，那咱们就再不要了。”