过年的鱼当然是要完整的啊，寓意年年有余。

鱼比较大，红烧比较入味，叶梅就选择做了红烧鱼。

新鲜的野鸡杀了一只，炖了个鸡汤，叶梅觉得家里缺个砂锅，下次去看看哪里有卖的。

还有一个硬菜是腊猪蹄炖土豆，里面再放上一些炸丸子。

这个腊猪蹄还是上次陈景舟和叶爱国打回来的猪的，叶梅特意让陈文秀腊上留着过年吃，当然这次也吃不完一个，就切了三分之一。

“家里是不是还有两个新鲜的猪蹄啊？”叶梅看到腊猪蹄次才想起来。

“对，都冻上了。”陈景舟在剁着猪蹄，叶梅觉得他看起来比较像在切青菜，一点都不费力气。

“家里还有很多腊排骨。”陈文秀提醒道。

拿回来的是一头猪，拿去叶家也就拿了三分之一还不到，剩下的不管肉和排骨都腊上了。

再来一小碟炒腊肉，这就四个肉菜。

当然过年嘛，得凑够六个菜。

叶梅又教陈文秀做了个浇汁的白菜，虽然娃娃菜做比较好，不是没有嘛。凑合凑合也是可以吃的，叶梅不太想吃醋溜白菜了。

最后再来一碟腌黄瓜，这个是叶梅最近的最爱，每顿饭都来两根，也不要多。

北方过年当然少不了的饺子，也安排上了。

两种馅酸菜猪肉，和大葱白菜猪肉。