陈易略显无奈:“给我时间继续说下去可以吗?”
“可以,你继续说。”
陈易给她盛了碗汤,示意她边听边吃,又才继续开口:“制作自制酱汁,分别在小碗中放人一勺蚝油,一勺黑椒酱,一勺生抽。”
“那一勺是多大一勺。”
“有你喝汤的这个小勺大就行。”
江麦似懂非懂的点点头。
“之后往随便什么锅都行的锅里放入少许的油,把洋葱炒香,倒入彩椒,炒三十秒之后放入焯水的牛肉卷,混合翻炒十秒,倒入酱汁咱就可以盛出备用了。”
“敢问,需要大火,中火,还是小火。”
“中火即可。”
“嗯,懂了。”
“把炒好的料放入摊开的手抓饼里,把芝士碎也一并放进去即可。”
“嗯。”江麦嗯嗯的点头,也不知是真听懂了还是没听懂,不过应该快吃饱了,一桌子菜几乎每样都被她吃了二分之一。
瞅着陈易停下了,不免抬眸看向他:“完了?”
“嗯,撒点黑芝麻,放入烤箱,180度,烤二十分钟,就可以放入你肚子里了。”
江麦满意的笑笑,又指着另一道快被她吃完的菜问,“那这个呢,好好吃啊!”
一副特别虚心向学的模样。
陈易蒙眼,宠溺一笑,“要不咱不学了,以后哥哥天天给你做。”
“不行的,这不一样。”
听着她软糯的声音,陈易再次妥协。
“这菜呢名为,地三鲜,咱们第一部需要准备,土豆,茄子,青椒,蒜泥,酱汁。”
“咦,我怎么没有吃到蒜泥。”江麦疑惑。
“蒜泥入味后,我把他挑了出来。”谁让她不吃蒜泥的,现在还询问蒜泥如何消失。
“酱汁的制作不同于山姆牛肉卷,放两勺生抽,一勺蚝油,半勺汤,少量盐巴,一定量的淀粉,半碗水充分调匀就可以了。”
“嗯。”她听的很认真,果然不仅仅做饭的男孩子帅,认真回答问题的男孩也超赞。
如若陈易不当总裁去当个大厨或是老师都挺不错的。
“不论什么土豆把它切块和油一起拌匀就行,同样茄子也要切成块,加入一勺淀粉,一勺油,搅拌均匀,放入炸锅中,调好温度为180度,炸十分钟,中途是需要翻面的,所以你要戴好手套,不能烫到自己。”
“听明白了吗?”他又重复了一遍。
“明白,明白,谨遵旨意,不烫到自己。”江麦点点头。
他这又才继续说道:“把青椒和蒜末都切好,你不喜欢吃可以切大点,后面容易挑拣出来。”
“青椒放入锅中烤三分钟就行。”
“酱汁也一起倒入锅中,所有食材混合炒,直到粘稠就可以。”
自己是吃饱了 ,听懂了,可陈易却一口都没吃呢。
陈易这厮只往她碗里不停的夹菜,却根本没有往自己碗里夹,这是要喂胖她的节奏。
“你不吃吗?”思考了半天,冒出一句话。
陈易无语,要她提醒那自己可能早饿坏了。
“不饿,专门为你做的。”
最后她吃饱喝好,学好,愣是连洗碗水都没粘到一下。