南星用手捏了捏看它们哇硬邦邦的，先让它们在这里泡着吧，她开始下一步的熬高汤。

“在准备好干菌类食材的同时，想要底料好吃的观众们可要搬好小板凳认真做好来啦，要做好笔记哦。”南星抬起头来认真的对屏幕前的观众们说。

“接下来准备一个锅，把一只处理的白白净净的鸡，放锅里加入水水煮。往里面放入去腥三件套，也就是我们的葱姜蒜啦。”

南星拿起一个蒜头剥开外面那一层衣，掰下4瓣，切了2块生姜，把它们拢到一起。举起刀面平放猛地用力往下“啪”的一声，拍了2下，迅速取掉蒜的外衣，把它们切碎加入锅中。

“........”直播间一堆省略号飘过。

“家人们谁懂啊？那一下直接把我魂给拍出去了，我现在心跳还在怦怦跳。”

“弱弱的问，主播今天的心情不太好吗？”

“楼上上，我懂！我正在聚精会神的看着主播赏心悦目的举动。没想到她突然给我来了这么一下，让我的心跟着飘荡了几下，我需要好吃的美食来安慰我的心灵，我那受伤的心灵。”

“看了这么久主播，主播好像每次做美食都会用到生姜和蒜呢。”

“据遥远的历史记载，在地球时代那里的人们也是这样，用它们给食材增加香味或者去腥，这是每一道菜都必不可少的食材---联邦种植研究院”

“哇哦，原来是这样的吗？又是学新知识的一天。”

南星见锅里渐渐起了浮沫，拿起一个勺子对观众们说，“水开了之后锅里会附上来一层浮沫，把它们撇去，等会煮汤底，这些会影响汤的口味。”

南星把焯好水的鸡放到另一个锅中，“放入花雕酒，姜片，小香葱，倒入清水最后铺上泡好的菌类，盖上锅盖，小火慢炖30分钟就可以了。”

南星估摸着时间差不多，拿起其中的一个菇类捏了捏发现它已经变软了，就把它们清洗干净，倒入刚才的锅里面。

“现在，将已经浸泡并变软的各种干菌类食材加入底料中。火就不要开那么大了。

根据你们自己的口味，可以适量添加盐和胡椒粉。慢慢添加，搅拌均匀，直到底料的味道符合你们的喜好。”

在慢炖的过程中不断有菌的香味飘出，没过一会儿满屋都是菌汤飘香了。

南星突然靠近屏幕，张着她的那双大眼睛问：“怎么样？有没有记住啊？不认真做笔记的朋友们可就吃不上那么好吃的底料啦。”

“我我，举起我的小手手，我上学都没这么认真呢。”

“呜呜，我只沉浸在那扑鼻的香气里面出不来，完全忘记了这回事。”

“那迷人的味道勾住了我的魂，我出不来了！”

“这还只是其中一个锅底，我现在迫不及待的想知道另一个底料是什么味道的了！”

“我也加一加一。”不断地给南星刷礼物让她赶紧制作下一种底料。

最后，将制作好的熬菌汤火锅底料冷却后，存放在密封容器中，并将其放入冰箱中备用。这将确保底料保持新鲜，随时可以在火锅时使用，当然也可以像主播这样。”

南星盛出来一部分用作今天，剩下的分装成5份，他们吃完走的时候给他们带上，这样他们回家之后想吃就可以自己煮来吃啦。

嘿嘿嘿，谁不想拥有一个会做饭的朋友啊，她果然很厉害，就允许她稍稍自恋一下吧。