油热下葱姜蒜，小米辣炒香，为菜肴的底调奠定基础。

“加入猪肉末炒至变色，淋一圈料酒，加一勺豆瓣酱炒香，加一碗清水。一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量盐，胡椒粉和味精搅拌几下，大火烧开。”

满星从橱柜里拿出了她那个漂亮的不得了的砂锅，“锅中铺上七八片白菜，不用切碎。往里倒入刚才煎好的豆腐块，倒入肉末。盖上盖子咕嘟咕嘟5分钟就好啦。”

五分钟很快就到了，南星揭开锅盖撒上灵魂葱花。用筷子夹起来一块duangduang的滑冻，足以见其的鲜嫩。

等了几秒，南星吃进嘴里，豆腐块鲜嫩滑滑的入口即化，散发出豆腐本身的微甜气息。而肉末则带来了一股浓郁的咸香，充满了肉质的鲜美和独特的肉香。

鸡蛋为这道菜增添了丰富的口感，它的细腻和柔滑与豆腐的嫩滑相得益彰。鸡蛋的微甜和肉末的咸香相互交织，创造出令人陶醉的口感。

配上米饭的话，每一口都会很满足吧。

“又到了漂亮锅的出场时间，真香啊！”

“主播做的食物都好下饭啊，上次那个肥牛我整整干了三大碗米饭，这次的我觉得我可以干四大碗米饭。”

“我觉得此处应该有掌声。”

“什么样的家庭才会教养的样的一个孩子啊。”

那么再来做一道青菜吧。

“我们的主菜已经有了，还差一个青菜，这个青菜我们就选菜心吧。”

首先，将新鲜的菜心洗净，去掉叶子的底部硬梗，使其更容易入味。

将一锅水烧开，水量足够多，以覆盖菜心为宜。一旦水烧开，加入适量的食盐，以增添菜心的味道。

“将准备好的菜心放入烧开的水中。菜心应该完全浸泡在热水中。在热水中焯水的时间很短，通常为1-2分钟。颜色转了就可以捞起来了这个步骤有助于保持蔬菜的鲜嫩和色泽。”

制作白灼菜心非常简单，重点是要确保不要焯水时间过长，以保持蔬菜的嫩脆口感。

“使用夹子或筷子，轻轻将焯水后的菜心捞出，放在盘子中，上面可以放一些姜丝和胡萝卜丝，撒上一些蒜末或蒜蓉，以增添味道。

将热好的油均匀地洒在菜心上，可以激发姜丝的香气。食用油不仅能提升口感，还能使菜心更具光泽。最后在菜心上淋上少许酱油调味就完成啦。”

真是完美，吃饭怎么能没有一道青菜呢，

“这个摆盘，真是摆到了我的心巴上。”

“这是一盘菜吗？不，这是我的心上菜。”

“来不及了，告辞各位。”

“哼，我已经抢先各位一步，到大白菜的步骤，再过5分钟就可以吃了。”

今天的一餐完美解决，南星拍拍手就要和观众们说再见。

“拜拜，大家各找各妈啊，我先撤了。”